وصفات تقليدية

ريزوتو مع الكمأ

ريزوتو مع الكمأ

وصفة أكلة الكمأة من بتاريخ 06-11-2016 [محدث في 30-09-2018]

طبق الريزوتو بالكمأة السوداء هو طبق ذو نكهة فريدة ونكهة مكثفة ، طبق يدفأ خلال أمسيات الشتاء الطويلة والذي أحبه أنا وزوجي. لذلك في الليلة الماضية ، مع الكمأة التي اشتريتها الشهر الماضي (في هذا الصدد ، سألتصق بالرابط الخاص بالدليل الخاص بكيفية حفظ الكمأة) ، قررت تحضير هذا الريزوتو ، وغني عن القول إننا لحسنا شفاهنا: P حسنًا فتيات سأغادر إلى ميلان ، وبما أنه هنا في نابولي يبدو الصيف وفي الشمال يخبرونني أن الشتاء قد بدأ بالفعل ، فأنا أواجه بعض الصعوبة في حزم الأشياء. ما زلت لا أمتلك الأوشحة والقبعات ولا السترات الصوفية ، لذلك لديّ كل الصناديق في منتصف غرفة المعيشة ahhhhh. لذلك أترككم وسأقوم بوضع بعض النظام في الفوضى التي خلقتها :) حوض وأحد سعيد!

طريقة

كيفية صنع أكلة الكمأة

في قدر ، اقلي البصل المفروم مع الزبدة.

في هذه الأثناء ، ابشري الكمأة وقطعي الجبن إلى مكعبات.

نسكب الأرز في القدر ونحمصه لمدة دقيقتين مع قلبه.
يُحلى بنبيذ بروسيكو ثم يُغطى بالمرق المغلي. أضف مغرفة من المرق في المرة الواحدة لطهي الأرز.

عندما يكاد ينضج ، أضيفي الكمأة في الأرز واخلطيهم.
الآن نضيف الجبن ويقلب.

نقل الأرز إلى طبق التقديم لمساعدتك في الحفاظ على الشكل باستخدام وعاء المعكرونة.

قم بتزيينها بمزيد من الكمأة واجلب ريزوتو الكمأة إلى الطاولة.


فيديو: محمود افرنجية. طريقة تحضير كريم الثوم السورية متل محلات الشاورما (كانون الثاني 2022).