أحدث الوصفات

كرات لحم فطر بورسيني

كرات لحم فطر بورسيني


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفة بورسيني الفطر من كرات اللحم بتاريخ 12-01-2019

ال فطر بورسيني كان نجاحًا كبيرًا آخر في منزلي: بعد الباذنجان والكوسا ، دخلت هذه النسخة الشتوية القائمة على الفطر للتو أكثر الوصفات شعبية لعائلتي. لقد أعددتها باستخدام فطر بورسيني الرائع ، لكن لا شيء يمنعك من تغيير النوع واستخدام الفطر أو أنواع أخرى من الفطر من اختيارك. كما هو الحال مع الأشكال الأخرى للوصفة ، يمكن أيضًا تقديم هذه الكروكيت كمقبلات أو طبق رئيسي ، ويمكن خبزها في الفرن للحصول على نتيجة نهائية أخف. يمكنك أيضًا تحضيرها مسبقًا وتجميدها ، بحيث تكون دائمًا جاهزة للاستخدام في حالة وجود ضيوف غير متوقعين!

طريقة

طريقة عمل كرات لحم الفطر بورسيني

تحضير الفطر: قم بإزالة الجزء الترابي من الساق ، وافركه بقطعة قماش مبللة وقم بتقطيعه إلى شرائح.

اقلي الثوم كله بقليل من الزيت في مقلاة ، ثم أضيفي الفطر واطهيه لمدة 5 دقائق على نار عالية. في النهاية يضاف الملح والبقدونس ، يقلب ، يطفئ النار ، يرفع الثوم ويصفى الفطر جيداً.

اسفنجي فتات الخبز بقليل من الماء الدافئ (أو يمكنك استخدام الحليب بدلًا من الماء إذا كنت تفضلين ذلك). اعصريها جيدًا وضعيها في وعاء مع الفطر والبيض المفروم قليلًا واخلطيهم جيدًا.

شكلي الخليط على شكل كرات ومررها واحدة تلو الأخرى في فتات الخبز ، ثم اقليها في زيت بذور ساخن ، وتحويلها إلى اللون البني بالتساوي.

كرات لحم فطر بورسيني جاهزة ، قدمها ساخنة.


فيديو: كرات اللحم الشهية داوود باشا. Meat balls Daoud Basha (قد 2022).