وصفات تقليدية

مملح مع الثوم "الصقيل"

مملح مع الثوم

نظف السمكة وأمسكها واغسلها بسرعة تحت الماء البارد الجاري ثم انزع رأسها وشقها على طول العظم الرئيسي.

ادهني مقلاة بالقليل من الزيت ، ضعي السمك ، رشي الملح والفلفل حسب الرغبة ودهنيها بصلصة الثوم (اطحني فصوص الثوم واخلطيها جيدًا مع القليل من الملح والزيت والخل حتى تصبح عجينة مثل المايونيز) تمييع 3 ملاعق كبيرة من الماء البارد).

يرش البقدونس المفروم ناعماً ويوضع المقلاة في الفرن المسخن مسبقاً على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.

هي وصفة بسيطة لكنها لذيذة جدا!


4 فيليه سالو
100 غرام سمسم
2 بيض
دقيق
ملح فلفل

1. اغسلي الشرائح ، ثم ضعيها على مناشف المطبخ لامتصاص الماء جيدًا. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.
2. اخفقي البيض جيدًا مع رشة ملح ، ثم أضيفي كمية كافية من الدقيق للحصول على تركيبة أكثر سمكًا.
3. مرري شرائح الفيليه من خلال هذه التركيبة ، ثم من خلال بذور السمسم (يمكنك أيضا وضع بعض بذور الكتان) وقليها في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
4. قم بإزالته على طبق وضعت عليه منديل مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.

قدمناه مع صلصة الكريمة وملعقة صغيرة من معجون الفلفل وفص ثوم مطحون وعصير ليمون وملح وفلفل حسب الرغبة.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا!


صلصة الثوم. 10 وصفات لصلصة الثوم اللذيذة

وصفة صلصة الثوم لذيذة وصحية. يمكن تحضيره حسب الرغبة ، إما عاديًا أو مع الكريمة أو الحليب أو صلصة الطماطم أو في الكثير من التركيبات اللذيذة الأخرى. إليك أفضل وصفات صلصة الثوم

يمكننا استخدام صلصة الثوم كصلصة للعديد من الأطباق. إلى جانب حقيقة أن لها فوائد لا حصر لها للجسم ، فهي أيضًا لذيذة جدًا. يساعد الثوم وعصير الثوم ضمنيًا على خفض ضغط الدم ، وخفض الكوليسترول السيئ ، وله تأثير مضاد للميكروبات ، ويوصى به في مكافحة الالتهابات الفطرية للجلد ، والوقاية من نزلات البرد ، ولكن أيضًا في تعزيز المناعة.


دعني أخبرك بالوصفة تتبل بالمايونيز:

اغسل شرائح السمك جيداً وقسمها. تحقق من وجود عظام وإزالتها. من الجيد أن تكون كاملاً ، لكن الغليان لا ينكسر. يُغلى الماء ، حوالي 2 لتر مع الملح والخل وورق الغار وحبوب الفلفل. عندما يغلي ، ضعي السمك واتركيه لمدة 10 دقائق ، بحد أقصى 15 دقيقة من لحظة الغليان. يغلي السمك على الفور. اجمع الرغوة من الأعلى & # 128578


بودرة بيضاء بالشوكولاتة البيضاء والجيلاتين - الوصفة 5

مكونات

  • 110 جرام سكر
  • 75 جرام كريمة مخفوقة
  • 50 جرام شوكولاتة بيضاء
  • 90 جرام ماء
  • 5 غرام من الجيلاتين
  • جوهر

ضعي الجيلاتين في وعاء. أضف 30 مل من الماء البارد واخلط. اتركه لترطيبه لمدة 10 دقائق.

في غضون ذلك ، تحضير القطر. ضعي 90 مل من الماء والسكر في قدر صغير. بعد الغليان ، اتركيه يغلي لمدة دقيقتين.

ارفعي القدر عن النار. نضع الكريمة ونخلط جيدا. أضف الشوكولاتة البيضاء المفرومة أو المبشورة. تخلط جيدا حتى تذوب تماما.

أضيفي الجيلاتين في النهاية. بعد أن يذوب تمامًا ، اسكب كريمة التزيين في منخل به ثقوب صغيرة حتى يصبح ناعمًا قدر الإمكان. أو يمكنك مزجها قليلاً مع الخلاط.

اتركي كريمة التزيين البيضاء تتماسك قليلاً ، ثم اسكبيها فوق الكعكة. عند سكبه ، يجب أن يكون مثل الكريم. إذا بقي لديك أي شيء ، فاحفظه في مرطبان في الثلاجة. تدوم حتى شهرين.

1. Mona S.، White iceing cake (fasting)، Culinary Recipes: https://www.reteteculinare.ro/forum/discutii/prajitura_cu_glazura_alba_de_post_-1146
2. الشيف نيكولاي Tomescu.ro ، طلاء مرآة من الشوكولاتة البيضاء: https://chefnicolaietomescu.ro/reteta/glazura-oglinda-de-ciocolata-alba/
3. الطبخ واللعب ، كيفية تحضير الجليد أو التزيين بالسكر المثلج: http://cookandplay.a1.ro/deserturi/cum-se-prepara-glazura-de-zahar-icing-sau-frosting-id596053.html
4. طلاء آخر أبيض: https://www.scribd.com/document/394708291/WHITE- GLAZING-No-Doar-CA-e-de-Post
5. حلوى منزلية الصنع ، وايت جليز: https://desertdecasa.ro/glazura-alba/
6. بيتي شيف ، كعكة آيسنج بيضاء (صيام): https://www.petitchef.ro/retete/desert/prajiturica-cu-glazura-alba-de-post-fid-1392291

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.