وصفات تقليدية

فيليه مينيون مع صلصة الفلفل

فيليه مينيون مع صلصة الفلفل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

- اللحم متبّل عند تحضيره. يتم رش الشرائح السميكة من شرائح سمك مينيون بقليل من الملح الخشن ؛ تُسحق حبات الفلفل وتُرش على جانبي اللحم. اضغط بيدك لتغطية شريحة اللحم.

- في مقلاة تفلون ، سخني القليل من السمن وضعي شرائح اللحم. اتركه على جانب واحد لمدة 1.5 دقيقة (إذا أردنا أن يكون في الدم - وإذا أردنا متوسطًا نترك حوالي دقيقتين على كل جانب). العودة إلى الجانب الآخر (1.5-2 دقيقة أخرى). لقد سكبنا الويسكي على اللهب قليلاً. يُرفع اللحم ويُضاف إلى المقلاة مركز اللحم الخاص للصلصات الممزوجة بقليل من الماء البارد (أو demiglasse). هز المقلاة جيداً وعندما تبدأ في التكاثف أضيفي مكعب الزبدة. قلب المقلاة مرة أخرى وعندما تصبح أكثر سمكًا ، أطفئ النار.

- نضع اللحم على الطبق بجانب البطاطس المقلية ونسكب الصلصة فوقه. إنها صلصة لذيذة جدًا ، واللحوم جيدة جدًا لدرجة أنها تذوب في فمك. أستطيع أن أقول بصراحة إنني لم أتناول قط مثل هذه الشريحة الجيدة من اللحم.


لماذا جرب لسان البقر

  • الطعم مكرر. لسان البقرة طعم مشابه لذوق اللحوم الحمراء الأخرى مثل شرائح سمك فيليه ، ولكنه أكثر بدانة وأقل كثافة من هذا.
  • يحتوي على العديد من العناصر الغذائية. مثل الأعضاء الأخرى ، يحتوي اللسان على العناصر الغذائية المفيدة للصحة: ​​فيتامين ب 12 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 6 والكولين - عنصر قابل للذوبان في الماء ليس معدنًا ولا فيتامين ، ولكنه يلعب دورًا مهمًا في عمل الجسم. الكبد. ، في النمو الصحي للدماغ ، وكذلك في التمثيل الغذائي.
  • كما أنه مصدر للزنك والحديد والفوسفور والسيلينيوم. من إجمالي كمية البروتين الموجودة في اللسان ، هناك 14.6٪ من الكولاجين الذي له تأثيرات إيجابية على المفاصل والجلد. من الجيد معرفة أن اللسان ممتلئ ، حوالي 70٪ من السعرات الحرارية تأتي من الدهون ، لذلك ينصح بتناوله باعتدال وليس بشكل متكرر.
  • اللغة موضع تقدير في العديد من المطابخ حول العالم. من اللسان يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق من الحساء إلى السلطات إلى السندويشات. في المكسيك يتم وضعها في سندويشات التاكو - الطبق الشهير بالمناسبة يسمى "تاكو دي لينغوا". في بلجيكا وفرنسا ، يُطهى اللسان المسلوق مع الفطر في صلصة ماديرا، ولكن يمكن أيضًا تقديمه مع صلصة الخل. في المطاعم الكورية واليابانية يمكنك أن تأكل اللسان المشوي & # 8211 الياباني يسمي الطبق "جيوتان". في المأكولات الروسية والأوكرانية لسان مسلوق غالبًا ما يتم تقديمه مع الكرنب - عجينة حارة مصنوعة من الفجل ، والتي يتمتع بها أيضًا البولنديون والألمان والنمساويون. بورتوريكو لديها العديد من الأطباق القائمة على اللغة - "لسان المرجل"(لسان مشوي في وعاء) و"لسان محشو"(اللسان محشو ، مكتوم) & # 8211 مجرد اثنين منهم. يوجد لسان البقر أيضًا في المأكولات الألبانية والأرجنتينية والبرازيلية والبلغارية والبريطانية والإندونيسية ("سمور ليده" أو يخنة لسان البقر) والإيطالية (التي تُعد تقليديًا في بيدمونت وليجوريا) ، الليتوانية ، الفلبينية ، المنغولية ، الفارسية ، البرتغالية ، التركية ، وبالطبع الرومانية.

وصفة لسان البقر مع صلصة الفطر

وصفة بسيطة تمنحك لحمًا طريًا يذوب في فمك. صلصة الفطر اللذيذة اختيارية ، لكنها تزيد من نكهة الطبق ولهذا نوصيك بتجربتها.

وقت التحضير: 20 دقيقة

وقت الطبخ: 4 ساعات و 40 دقيقة

المكونات:

  • 1 لسان بقرة تزن حوالي 1 كجم ونصف
  • 2 كان دافين
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل رومي
  • 1 ملعقة صغيرة خلطة بهارات

لتحضير صلصة الفطر:

  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 2 بصلة متوسطة مفرومة
  • 250 غرام فطر مقطع
  • 2 كوب شوربة لحم بقري أو دجاج ، مملحة قليلاً
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة نشا ذرة (اختياري)

طريقة التحضير:

اشترِ لغتك من مكان تثق به أن المنتج طازج. يعد Black Angus واحدًا من ألذ أنواع اللحوم في العالم ويمكن شراء اللحوم من Angustos Cattle Farm.

اغسل لسانك جيدًا بمساعدة فرشاة المطبخ.

ضعه في قدر كبير وقم بتغطيتها بالماء العادي المعبأ في زجاجات. ضعي القليل من الفلفل وأوراق الغار في الماء. يمكنك استخدام توابل أخرى ، إذا أردت: ثوم مطحون ، أو شرائح قليلة من البصل ، أو أعشاب مثل الزعتر.

دع اللسان يغلي لمدة 3 ساعات. ستعرف أنه جاهز عندما يتحول لون الجلد الذي يحميه إلى اللون الأبيض ويخرج اللحم الموجود تحته بسهولة بسكين.

أخرج اللسان وضعه على آلة التقطيع. دعها تبرد قليلا. هنا يأتي الجزء الذي تحتاج فيه إلى المهارة والصبر: تحتاج إلى إزالة الجلد دون حرق أصابعك. يجب تنظيف اللسان وهو لا يزال دافئًا جدًا ، وإلا فلن تتمكن من إزالة الجلد ، خاصةً في الجانب السفلي. استخدم السكين والشوكة والأصابع. اقطع بالسكين شقًا صغيرًا بالقرب من طرف اللسان في الجزء العلوي منه. هناك طبقة ثانية من الأنسجة تحت الجلد لا يمكنك إزالتها إلا إذا خرجت من تلقاء نفسها. خلاف ذلك ، نظف الطبقة الأولى فقط من الجلد.

حينما تنتهي، قطع اللسان إلى شرائح.

يمكنك تقديمها كما هي أو مع صلصة الفطر التي يمكنك تحضيرها على النحو التالي:

  • في مقلاة عميقة ، على نار متوسطة ، ضعي الزبدة وحركي المقلاة حتى تذوب لتغطي سطحها.
  • يضاف البصل ويقلب من وقت لآخر لمدة 10 دقائق أو حتى يتكرمل.
  • يضاف الفطر ويقلب حتى يصبح طرياً.
  • ويلي ذلك حساء اللحم والملح والفلفل. نرفع النار ونغلي الصلصة.

أضف شرائح اللسانوالتي يجب أن تكون مغطاة بالصلصة. اخفض اللهب واترك الصلصة على نار هادئة لمدة 30 دقيقة بدون غطاء. إذا كنت تريد أن تصبح الصلصة سميكة ، قبل 5 دقائق من الانتهاء من الطهي ، اخلطي ملعقة صغيرة من نشا الذرة مع ملعقتين صغيرتين من الماء البارد وأضيفيهم إلى الصلصة.

هذا كل شيء! لسان البقر مع صلصة الفطر اللذيذة جاهز! يمكنك تقديم هذا الطبق مع الجزر المخبوز أو الهليون المخبوز أو هريس القرنبيط المفروم. إذا بقي لديك شرائح من اللسان المسلوق ، يمكنك تقطيعها إلى مكعبات والاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة 3-4 أيام في حاويات محكمة الإغلاق. يمكنك تقديمها باردة أو إعادة تسخينها في الميكروويف مع المخللات والخردل والخضروات الطازجة - وجبة غداء لذيذة!


نصائح حول كيفية طهي شريحة لحم البقر الأنجوس السوداء المثالية

أسهل طريقة لطهي شرائح اللحم:

  • سخني مقلاة الشواء على نار عالية.
  • يحضر اللحم ويتبل بزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل. ثم اشويها لمدة 4-5 دقائق على كل جانب حتى يتحول لونها إلى البني.

إذا كنت ترغب في الحصول على شريحة لحم مثالية ، فتابع على النحو التالي:

  • اختر أولاً تشكيلة اللحوم المناسبة (انظر القائمة أعلاه).
  • من المهم أن تتمتع قطعة اللحم بمظهر رخامي جميل.
  • كلما تم توزيع كمية الدهون العضلية بشكل أفضل ، كلما كان اللحم ألذ.
  • أفضل أصناف لحم بلاك انجوس هي: لحم المتن ، النمل ، الفرم أو العصفور.
  • على سبيل المثال ، اللحم المثالي لشرائح اللحم هو النمل أو المفروم ، حتى تلك التي تحتوي على عظم. يمكنك إزالة العظم بسكين. هذا اللحم له شكل رقبة الخنزير وهو ممتاز على الشواية. من القطع المقطعة يتم الحصول عليها بالتأكيد شرائح اللحم الأكثر شعبية ، والتي تشتهر بحنانها وذوقها الخاص.
  • اختر دائمًا قطعة لحم ذات أفضل مظهر رخامي ، لأن دهون اللحم هذه ستضفي على الستيك ملمسًا رائعًا ومذاقًا رائعًا عند طهيه على الشواية. الدهن العضلي في هذا اللحم البقري هو بالضبط ما يجعله مميزًا ، فهو يجعل طعمه جيدًا لدرجة أنك لا تستطيع إلا أن تحبه. يتم إعطاء الرائحة والحنان من خلال شرائح الدهون الموزعة في العضل. هذه في الواقع جودة وسحر هذا النوع من لحم بقر بلاك أنجوس.
  • شريحة اللحم هذه مميزة ورائعة خاصة عندما تكون مشوية. تذوب بعض الدهون وتجعلها تبدو رائعة حقًا وشهية.
  • لا تقطع قطعة اللحم سميكة جدًا ، لكنها ليست رقيقة جدًا ، للحفاظ على الدهون بعد الشواء.
  • عندما تحتفظ باللحم في الثلاجة ثم تضعه باردًا على الشواية ، إليك ما يمكن أن يحدث: إنه مثل إجهاد اللحم ، بالإضافة إلى أنه من الممكن أن يتجمد قليلاً. إذا لم تُترك لفترة (حوالي ساعتين) للجلوس على الطبق وبعد ذلك فقط يتم شويها ، فمن الممكن عدم الحصول على هذا التأثير اللحمي مع الخارج المقرمش قليلاً الذي يتم الحصول عليه عن طريق الطهي في درجة حرارة عالية.
  • في قاع طبق مسطح نضع طبقة من الزيت (مثل زيت الزيتون) ثم يضاف الفلفل والملح.
  • هناك توابل معينة موصى بها للحوم البقر العادية (الكمون ، البردقوش ، الثوم ، الزعتر ، الطرخون ، الزعتر ، الفجل وغيرها) ولكن ليس من الضروري استخدامها مع لحم البقر الأسود.
  • يجب تسخين الشواية مسبقًا.
  • الفلفل والملح كافيان للحم بلاك أنجوس (ينصح بملح البحر). نخلط الزيت مع البهارات ثم نأخذ قطعة اللحم للشريحة ونعطيها من خلال هذه التركيبة بحيث تحتوي على طبقة من الزيت الحار على جميع أجزائها.
  • ضعي قطع اللحم على الشواية الساخنة لمدة 4-5 دقائق على كل جانب للحصول على قشرة بنية داكنة مثالية. يصدر اللحم أزيزًا على الشواية الساخنة ويترك رائحة رائعة حوله. يُقلى اللحم من كلا الجانبين على مستوى متوسط ​​، فعند الضغط عليه بإصبعك يجب ألا تشعر بمقاومة عالية كما لو كان جافًا جدًا. يجب أن تكون شريحة اللحم قشرة وتكون غنية بالعصير.
  • بعد إزالتها من الشواية ، تُترك لتستقر على الطبق لمدة 5 دقائق تقريبًا ، ثم توضع على الشواية لفترة لإنهاء القشرة. اتركيه لمدة 3 دقائق كحد أقصى على كل جانب ثم ضعيه على طبق. يرش القليل من ملح البحر وربما القليل من الفلفل ثم يقدم مع الليمون. ستكون شريحة اللحم لذيذة ومثيرة ومثالية.

ماذا يقول الطهاة عن بلاك انجوس؟

بلاك أنجست له طعم خاص ورائحة لحم ممتازة. من السهل جدًا الحصول على شريحة لحم بلاك أنجوس. تقلى في درجة حرارة عالية جدًا ، وتتبل فقط بملح البحر والزيت الإسباني. يتناسب تمامًا مع نبيذ Barolo الإيطالي من منطقة بيدمونت مع ملاحظات من الفاكهة والزهور والتوابل (الفراولة والكرز والتوت والفلفل الحار وعرق السوس والكاكاو والفانيليا والقرفة وجوزة الطيب). يُدعى أيضًا ملك إيطاليا أو نبيذ الملوك.

لا شيء يضاهي طعم هذا النوع من لحم بقر بلاك أنجوس. مظهره الرخامي جميل وطعمه رائع.


مجرد طعام & # 8230

يانسون
منشط جنسي شهير للغاية وله العديد من الاستخدامات في الطهي. تم استخدامه كمنشط جنسي لأن الإغريق والرومان ، الذين اعتقدوا أن لليانسون قوى خاصة. يقال إن مص البذور يزيد من رغبتك.

نبات الهليون
نظرًا لأنه الشكل القضيبي ، غالبًا ما يتم تناول الهليون كطعام مثير للشهوة الجنسية. علف سبيرز المغلي أو المحب للبخار لتجربة حسية. تقترح الجمعية النباتية & # 8222 أن يأكل الهليون لمدة ثلاثة أيام ليؤثر بشدة على الأغلبية & # 8221.

لوز
رمزا للخصوبة على مر القرون. يُعتقد أن الرائحة تحفز الشغف لدى المرأة. جرب تقديم مرزبان (عجينة اللوز) في أشكال الفاكهة للحصول على علاج خاص بعد العشاء.

جرجير
تم توثيق الجرجير أو & # 8222 صواريخ & # 8221 بذور كمنشط جنسي من القرن الأول الميلادي. تمت إضافة هذا المكون إلى بساتين الفاكهة والجزر الأبيض ، كما تم دمجه مع فاكهة الصنوبر والفستق الأخضر الجرجير. غالبًا ما تستخدم في السلطات والمعكرونة.

ريحان (ريحان)
يقال أنه يحفز الشهية الجنسية ويحفز الخصوبة. يقال أيضًا أنه ينتج شعورًا عامًا بالرفاهية للجسم والعقل.

كافيار
يحتوي بيض سمك الحفش على كمية كبيرة من الفيتامينات والفوسفور. جرب الفودكا كافيار لتجربة حقيقية!

الفلفل الحار
مع وجود كمية كبيرة من فيتامين C ، فإن الفلفل الحار الأحمر والأخضر والفلفل يحفز الدورة الدموية ، وهذا هو السبب في أنه يعتبر منشطًا قويًا للشهوة الجنسية.
لطالما اعتبرت الأطعمة الغنية بالتوابل من المنشطات الجنسية. هناك بعض الحقائق العلمية في هذا البيان ، حيث تحتوي الأطعمة الغنية بالتوابل غالبًا على الكابسيسين ، وهو العنصر النشط في النظام الغذائي للفلفل الحار. قد يسبب استجابة فسيولوجية & # 8211 زيادة في معدل ضربات القلب والتمثيل الغذائي ، وأحيانًا التعرق & # 8211 وهو مشابه تمامًا للتفاعلات الجسدية التي تحدث أثناء ممارسة الجنس

شوكولاتة
الأزتك المذكورة في الشوكولاتة & # 8222hrana للآلهة & # 8221. تحتوي الشوكولاتة على مواد كيميائية يُعتقد أنها تؤثر على الناقلات العصبية في الدماغ ومادة تسمى الثيوبرومين المرتبط بالكافيين. تحتوي الشوكولاتة على مضادات الأكسدة (الوقاية من السرطان) أكثر من النبيذ الأحمر. سر العاطفة هو الجمع بين الاثنين. جرب زجاجة كابيرنت مع القليل من الشوكولاتة الداكنة للحصول على علاج حسي أو ابقنا متحركين مع وصفتنا لأواني الشوكولاتة.

جزرة
سبب وجيه آخر لتناول الجزر هو منبه للذكور. ارتبط الجزرة على شكل القضيب بالتحفيز منذ العصور القديمة ، وكانت تستخدم حتى بدايات حقوق الملكية في الشرق الأوسط للمساعدة في الإغواء. فيتامينات عالية وبيتا كاروتين. ربما مبرر لقطعة من كعكة الجزر؟

كرفس
تتمتع مقبرة Apium القديمة الجيدة بسمعة طيبة. كتب مؤلف كتاب الطبخ السويدي سي. يحتوي الكرفس على الأندروستيرون ، وهو هرمون ذكري قوي يعتقد الباحثون أنه يتم إطلاقه من خلال العرق ويجذب الإناث. هذه طريقة رائعة للحصول على الجرعة اليومية الموصى بها من الأولاد الخضر! الكرفس له تاريخ طويل في استخدامه كمنشط جنسي. يحتوي على فيتامينات أ ، ج ، ب ، ف ومعادن. إنه ممتاز للعضلات ويسيل الدم. لكن الأكثر شهرة كمنشط جنسي هي بذور الكرفس. سحقهم إلى الخبز أو صلصة زيت سلطة التوابل والخل.

قهوة
الكافيين من المنبهات التي أعرفها جيداً ، لكنني أتذكر الكثير منها ويصبح مثبطًا. قدمي كميات قليلة من القهوة الداكنة الغنية قليلًا بأكواب ديميتاس الخاصة. تحفز القهوة كلا من الجسم والعقل ، لذا شارك قليلاً أثناء التحضير لـ & # 8222 طوال الليل & # 8221.

الكزبرة (بذور الكزبرة)
يحكي كتاب "الليالي العربية" قصة تاجر لم يكن له أطفال لمدة 40 عامًا ، ولكنه شفي أيضًا بمزيج من الكزبرة. يزيد عمر هذا الكتاب عن 1000 عام ، لذا فإن تاريخ الكزبرة كمنشط جنسي يعود إلى زمن بعيد في التاريخ. من المعروف أيضًا أن الكزبرة تستخدم كمنشط للشهية.

خيار
لا يتطلب الأمر عالِمًا لإدراك سبب اعتبار هذه الخضروات الرائعة كمنشط جنسي. وجدت روائح من شيكاغو ومؤسسة Taste Treatment and Research أن النساء يصبحن متحمسات لرائحة الخيار.

فارو
إنها الحبوب الأصلية التي تُشتق منها جميع الأنواع الأخرى ، وتتغذى من البحر الأبيض المتوسط ​​وقريبة من سكان الشرق لآلاف السنين مؤخرًا كانت الحصة القياسية للجيوش الرومانية التي انتشرت في جميع أنحاء العالم الغربي. هذه الحبوب القديمة غنية بالسيلينيوم والفيتامينات ، ولها خصائص عظيمة كمقاومة للشهوة الجنسية & # 8230 المقاومة والشرف!

تين
يُعتقد أن الشكل المفتوح يتجاوز الأعضاء التناسلية الأنثوية ويُعتقد تقليديًا أنه منبه جنسي. رجل يكسر شخصية ويأكل أمام صديقته هو عمل جنسي قوي. قدم التين الأسود الطازج في مهمة في وعاء من الماء البارد صنع في إيطاليا وتأكد من تناوله بأصابعك!

بيض
يقال إن بيض الدجاج مثير للشهوة الجنسية إذا تم تناوله نيئًا قبل ممارسة الجنس.
تذكر Zabbaione الإيطالي الشهير & # 8230

ثوم
تم استخدام هذا الفرد من عائلة الزنبق اللاذع لعلاج مجموعة واسعة من الأمراض من نزلات البرد إلى أمراض القلب. استخدم الثوم كمنشط جنسي من قبل المصريين واليونانيين والرومان والصينيين واليابانيين. الثوم الممزوج مع شحم الخنزير المستخدم خارجيًا لتحقيق الانتصاب اقترحه أستاذ في كلية الطب بجامعة جنوب كاليفورنيا. (لا تجرب هذا مع شيبارد الألماني المتعطش للثوم.) ينشط الشهية ويوقظ الحواس ويجعل طعم الطعام رائعًا!

عسل
كانت العديد من الأدوية في مصر تعتمد على العسل ، بما في ذلك علاجات العقم والعجز الجنسي. يغوي المغوون في العصور الوسطى شركائهم مع Mead ، وهو مشروب مخمر مصنوع من العسل. كان العشاق في شهر العسل يشربون شراب الميد ويُعتقد أنهم يحلون زواجهما.

عرق السوس
استخدم الصينيون عرق السوس للأغراض الطبية منذ العصور القديمة. جوهر خطة Glycyrrhiza glabra (عرق السوس) ، glycrrhizin ، أحلى 50 مرة من السكر. يقال إن مضغ أجزاء من جذر عرق السوس يعزز مشاعر الحب والشهوة. إنه محفز بشكل خاص للنساء.

خردل
يُعتقد أنه يحفز الغدد الجنسية والرغبة في النمو. حضري شريحة لحم لشخصين مع صلصة الخردل والفلفل.

جوزة الطيب
تم تقدير جوزة الطيب من قبل النساء الصينيات كمنشط جنسي. باختصار ، يمكن أن ينتج عنه تأثير مهلوس. رشة خفيفة من التوابل في حساء اليقطين الدافئ يمكن أن تساعد في جعل المساء.

المكسرات
سواء كنت تفضل المكسرات أو اللوز أو المكاديميا ، فقد اشتهرت المكسرات كمنشط جنسي لعدة قرون. خلال مهرجانات الحصاد في روما ، أغمي العذارى على أطباق الجوز كرمز للخصوبة.

زيت الزيتون
هذا الفيتامين غني بفيتامين E ، وله خاصية تأخير التغيير في بنية الخلية التي تؤدي إلى التسوس الطبيعي ، وكبر السن ، لذلك فإن زيت الزيتون هو أحد أفضل الأدوية لتأخير الشيخوخة. من ناحية أخرى ، كما نعلم جميعًا ، يحسن فيتامين هـ حياتنا الجنسية.

بصلة
منذ عصور ما قبل التاريخ ، كان البصل يعتبر مثيرًا للشهوة الجنسية. تم ذكر هذه في العديد من النصوص الكلاسيكية الهندوسية حول فن ممارسة الحب وكانت شائعة الاستخدام كمنشط جنسي في اليونان القديمة. (لطالما تساءلت عن سبب استدعاء الإسكندر الأكبر للفراعنة!) في أيام المصريين ، كان يُمنع عزوبة الكهنة من أكل البصل بسبب التأثيرات المحتملة على نفسهم. أيضا في فرنسا ، تزوجا وقدموا حساء البصل في الصباح بعد ليلة زفافهم لاستعادة الرغبة الجنسية. ضع في اعتبارك التوصيات التالية
& # 8222 إذا كانت زوجتك مسنة وعضوك منهك فكلوا البصل بكثرة & # 8221
بواسطة الروماني epigrammatist ، عسكري.

المحار
تم توثيق المحار كطعام مثير للشهوة الجنسية من قبل الرومان في القرن الثاني الميلادي كما هو مذكور في هجاء جوفينال. ووصف كيف أفسدتها النساء بعد تناول الخمر والأكل & # 8222 المحار العملاق & # 8221. إحدى الفرضيات هي أن المحار يشبه & # 8222feminin & # 8221 الأعضاء التناسلية. في الواقع ، المحار مغذي للغاية وغني بالبروتين.
المحار غذاء صحي غني بالفوسفور واليود والزنك المعروف بزيادة الصحة الجنسية للرجال والنساء. تقول الأسطورة أن كازانوفا أكل 50 محارة نيئة كل صباح مع السيدة دو جور. شاردونيه مباراة جيدة مع المحار.

بقدونس
من أكثر النباتات المغذية في المدينة والتي تحتوي على كمية كبيرة من فيتامينات A و C والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد والمعادن الأساسية الأخرى. تم استخدام البقدونس منذ عهد أبقراط كدواء يعتقد أنه يساعد في تحسين الصحة العامة. البقدونس هو مصدر ممتاز للكلوروفيل الطبيعي ، إلى جانب مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأخرى ، كما أنه منشط جنسي صحي وله خصائص.

عيد الفصح
الكربوهيدرات
إذا كانت الرغبة الجنسية لديك في الغداء ، فقد تنخفض تناول السيراتونين (مادة كيميائية في الدماغ تؤثر على الحالة المزاجية) والطاقة. علاج الكربوهيدرات مع القليل من التربتوفان (حمض أميني موجود في مجموعة متنوعة من اللحوم ومنتجات الألبان) يمكن أن يزيد من مستويات السيراتونين والطاقة والرغبة.

فلفل
وفقًا لـ Scented Garden (كتاب حب عربي قديم) ، فإن الفلفل الممزوج بالهيل أو اللافندر ، الخولنجان ، المسك ، العسل والزنجبيل هو موضوع مثير للشهوة الجنسية للرجال. في الهند يُطحن الفلفل مع اللوز ويخلط بالحليب ويُستهلك كمنشط جنسي.

دبوس الجوز
تم استخدام هذه المكسرات (في الواقع بذور الصنوبر) كمنشط جنسي في جميع أنحاء البحر الأبيض المتوسط ​​والبحر الشرقي. الشاعر الروماني ، أوفيد ، وجوز الصنوبر مدرج في قائمته للمنشطات الجنسية. تحتوي الحديقة العطرة ، (كتاب حب عربي قديم) ، على العديد من الإشارات إلى حبوب الصنوبر ، بما في ذلك هذه الوصفة لاستعادة النشاط الجنسي للرجل: & # 8222 كوب سميك من العسل ، بالإضافة إلى 20 لوز و 100 جوز صنوبر تتكرر لمدة ثلاث ليال. & # 8221
يعد الزنك معدنًا أساسيًا ضروريًا للحفاظ على فاعلية الذكور ، كما أن حبوب الصنوبر غنية بالزنك. استخدمت بذور الصنوبر لتحفيز الرغبة الجنسية منذ العصور الوسطى. قدمي كعك الصنوبر مع إسبرسو مغلق لتحلية مثيرة.
تشتهر حبات الصنوبر بخصائصها كمنشط جنسي. أوصى جالينوس في عام 200 بعد الميلاد بغطاء الليلة التالية لمرضاه الذكور: كوب من العسل و 20 لوز و 100 حبة صنوبر. جربها!
فضول آخر: الصنوبر ، الذي يتمتع بأكبر قدر من القوة المثيرة للشهوة الجنسية ، هو النوع الذي يأتي من جيرارديانا بينوس ، وهو صنوبر ينمو فقط في الجزء الشمالي الغربي من جبال الهيمالايا على ارتفاع يتراوح بين 2000 و 4000 متر.

إكليل الجبل
ينشط مركز العصب وينشط الدورة الدموية.

زعفران
يحتوي على picrocrocin الذي من المفترض أن يكون لديه القدرة على إحداث الأحاسيس المثيرة.

طماطم
يُعرف باسم تفاح الحب لدى الفرنسيين ، كان من الممكن أن يكون الحمر المتواضعون هم المتهمون الحقيقيون الذين سلموا أنفسهم لآدم وحواء في عدن. الطماطم الطازجة والناضجة ، المزروعة محليًا وتؤكل في الموسم ، هي طعام مغر للغاية. جربهم مع بعض جبن الموزاريلا الطازجة وبعض الريحان. الطماطم غنية بالليكوبين الكيميائي النباتي الذي يمكن أن يساعد في الوقاية من سرطان البروستاتا.

تافلز
اعتبر الإغريق والرومان الكمأة كمنشط جنسي نادر. يقال أن رائحة المسك تحفز البشرة وتحسسها للمس.
الرائحة العطرة المتعفنة لهذا الفطر الثمين والنادر ، تحتوي على مواد كيميائية تشبه الهرمونات الجنسية في ذكور الخنازير. (الجميع بخير ، تأكد من أن ذكريات لحم الخنزير يمزح هنا.) وفقًا للذواقة الفرنسية الشهيرة Brillat-Savarin: & # 8222Who says & # 8221 truffles & # 8222s say a word التي تستحضر الإثارة والتذوق. & # 8221

فانيلا
رائحة ورائحة الفانيليا تعمل على زيادة الشهية. وفقًا لجمعية الأوركيد الأسترالية ، & # 8222Totonac Lore old تقول أن Xanat ، الابنة الصغيرة لإلهة الخصوبة المكسيكية ، عاشق الشباب Totonac. غير قادرة على الزواج منه بسبب طبيعته الإلهية ، وتحولت إلى نبتة من شأنها أن توفر كؤوس من اللذة والسعادة. & # 8222 املأ الشمبانيا عالياً على الحافة وأضف الفانيليا للحصول على علاج عنيف.

المكسرات
في روما ، كان يتم إلقاء الجوز على الشباب المتزوجين بدلاً من الأرز ، وكان يُستخدم في احتفالات الخصوبة القديمة. كما تم استخدام الجوز في إيطاليا وفرنسا لتكثيف رغبتهم.


فيليه مينيون بصلصة الفلفل - الوصفات

وقت التحضير: 1 ح

المكونات: 6 فيليه بوري ، 1 ملعقة صغيرة من بذور الخردل ، ملعقة أخرى من الفلفل الأسود وملعقة أخرى من بذور الكزبرة ، 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ، 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، 2 ملاعق كبيرة من صلصة السمك ، 1 كوب من النبيذ الأبيض ، 6 أوراق من الليوردا ، 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ، 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب البودرة ، 1 ملعقة كبيرة قبر مطحون بالشوكة وأخرى من التوت ، 3 أوراق غار ، 1/2 فلفل حار ، 1 ليمون ، ملح.
توصيل منزلي! عظيم لشراء مكونات هذه الوصفة!

طريقة التحضير: بصرف النظر عن السمك ، ليردا ، الكبر الكامل والليمون ، اخلطي جميع المكونات. يُسكب الخليط الناتج فوق شرائح السمك ، ويترك لينقع طوال الليل. ثم اقلي شرائح الفيليه لمدة 4-5 دقائق على كل جانب ، مع وضع ملعقة كبيرة من التتبيلة فوق كل قطعة من السمك. يُسكب ما تبقى من التتبيلة فوق السمك المقلي ، ويُزين باللوردا المفروم والكبر وشرائح الليمون.



وصفات أخرى
1. علامة التبويب Code (الأطعمة> أطباق الأسماك والمأكولات البحرية)
2. سلطة البطاطس مع مخلل فيليه الرنجة (السلطات> سلطات السمك)
3. معجون البطاطس المنكه (المقبلات> المقبلات النباتية)
4. فيليه السلمون مع الفطر وصلصة الرمان (طعام> أطباق السمك والمأكولات البحرية)
5. شرائح السمك مع الجبن (الأطعمة> أطباق الأسماك والمأكولات البحرية)
6. حساء البطاطس بالنكهات (حساء ، مرق ، بورشت> شوربات اللحوم)
7.فيليه الجمبري مع صلصة الجمبري (الأطعمة> أطباق الأسماك والمأكولات البحرية)
8. شرائح الشمر أو السموت (الأطعمة> أطباق الأسماك والمأكولات البحرية)
9. شرائح الدجاج مع السبانخ والجبن الذائب (طعام> أطباق لحوم)
10. فيليه السمك الأبيض مع الثوم واللوز أو الجوز (الأطعمة> أطباق الأسماك والمأكولات البحرية)
11. فيليه سمك القد أو فيليه البندق (الأطعمة> أطباق الأسماك والمأكولات البحرية)
12.فيليه السلامي بالصلصة (طعام> أطباق سمك ومأكولات بحرية)
13. شرائح السمك مع الكراث (الأطعمة> أطباق الأسماك والمأكولات البحرية)
14. فيليه أنشوجة الليمون (المقبلات> مقبلات السمك)
15.فيليه السمك مع سلطة الكراث والملفوف الأحمر (الأطعمة> أطباق الأسماك والمأكولات البحرية)
16. شرائح فيليه السمك المجمدة (الأطعمة> أطباق الأسماك والمأكولات البحرية)
17.فيليه البايك أو سمك القد الشمر (الأطباق> أطباق الأسماك والمأكولات البحرية)
18.فيليه سمك القد مع الهليون والصلصة الهولندية (الأطعمة> أطباق الأسماك والمأكولات البحرية)
19. فيليه الطرخون الصغير (الأطعمة> شرائح اللحم)
20. فيليه سمك مدخن مع سلطة خضار (مقبلات> مقبلات سمك)
21. فيليه بقري بزيت الكمأة الأسود (مقبلات> مقبلات لحم)
22. الرموز النقطية في علامة التبويب (المقبلات> مقبلات السمك).
23. خبز الشيفال (الأطعمة> أطباق الأسماك والمأكولات البحرية)
24- الشيفل بالفطر (اطعمة> اسماك ومأكولات بحرية)
25- فيليه Pikeperch (أغذية> أطباق الأسماك والمأكولات البحرية)
26- محلول ملحي بنكهة الثوم (الأطعمة> أطباق الأسماك والمأكولات البحرية)
27. شريحة لحم الخنزير مع الأعشاب العطرية (الأطعمة> شرائح اللحم).
28- فيليه سمك القد أو راتاتوي (الأطعمة> أطباق الأسماك والمأكولات البحرية)
29- شرائح سمك القد على الجزر (الأطعمة> أطباق الأسماك والمأكولات البحرية)
30- سلطة البطاطس المخبوزة بالأعشاب (أطعمة> أطباق نباتية).
إيماج!


فيليه مينيون بصلصة الفلفل - الوصفات

وقت التحضير: ساعة و 15 دقيقة

المكونات: 1 كغ من لحم العجل 1 باقة شوربة خضار (جزر ، بقدونس) ، ملح ، 5 حبات فلفل ، 200 جرام فطر صغير. للصلصة: 60 جرام زبدة أو سمن ، 60 جرام دقيق ، 1/8 لتر نبيذ أبيض (أو مركز نباتي) ، فلفل مطحون ، 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون ، 1 صفار بيضة ، 1 طرخون.
توصيل منزلي! عظيم لشراء مكونات هذه الوصفة!

طريقة التحضير: اغسل اللحم ، ثم نظف الخضار من الشوربة ، وقطّعها إلى قطع صغيرة واجمعها لتغلي في لتر من الماء البارد. يُضاف الملح والفلفل ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا. يتم تقطيع الفطر النظيف إلى قسمين أو أربعة (الأكبر). يُرفع اللحم المسلوق من القدر ويُترك ليبرد قليلًا ، ويُصفى العصير ويُحفظ فيه حوالي 3/4 لتر.
للصلصة: سخني الزبدة ، أضيفي الدقيق واخلطي حتى يتماسك ، ثم اخفقي بالنبيذ (أو عصير الخضار الساخن) مع التحريك باستمرار. اخلطي الفطر واتركيه على نار هادئة لمدة 7 دقائق. نقطع اللحم إلى قطع مناسبة ونضيفها إلى الصلصة وتتبلون بالملح والفلفل وعصير الليمون. نأخذ القليل من الصلصة في الكوب ، ونمزجها مع صفار البيض وتسكب مرة أخرى في المقلاة دون غليان. يتم خلط نصف قطع الطرخون مع الفلفل الحلو ، والنصف الآخر يرش فوقها.
قدميها ساخنة مع أرز مسلوق مقبلات.



وصفات أخرى
1. كبد العجل (المقبلات> مقبلات البيض)
2. شنيتزل محشو بلحم الخنزير أو لحم العجل وصدر الدجاج والديك الرومي ولحم الأرانب المحلي ولحم الضأن (الطعام> شرائح اللحم)
3. حساء شعيرية لحم العجل (حساء ، مرق ، بورشت> شوربات)
4. مرق لحم العجل ميلانيز (طعام> أطباق اللحوم)
5. حساء الطرخون بلحم الضأن (حساء ، مرق ، بورشت> شوربات اللحم)
6. برش لحم العجل مع الملفوف (حساء ، مرق ، بورشت> بورشت)
7. حساء البطن و فخذ العجل (حساء ، مرق ، بورشت> شوربات)
8. حساء مدخن وحساء الطرخون (حساء ، مرق ، بورشت> شوربات)
9. حساء لحم العجل (II) (حساء ، مرق ، بورشت> شوربات)
10. حساء البطاطس بالطرخون (حساء ، مرق ، بورشت> شوربات)
11. شوربة بتلو (1) (شوربات ، مرق ، بورشت> شوربات)
12. شوربة بنات بالدجاج أو لحم العجل (شوربات ، شوربات ، بورشت> شوربات)
13. Ciorbă de fasole cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Ciorbă de fasole verde, viţel şi şunculiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Piept de viţel umplut (III) (Mâncăruri > Fripturi)
16. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Supă de perişoare cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Supă de roşii cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Salată de cartofi cu tarhon (Salate > Salate de legume)
20. Supă din carne de viţel şi cimbru (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Ciorbă de oase de porc cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Salată de creier de viţel (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Piftie de porc şi viţel (răcitură) (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Medalioane de viţel sau pui cu sote de castraveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Stufat de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Pui cu tarhon şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Piept de pui cu tarhon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Supă de viţel cu zdrenţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Limbă de viţel cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
30. File mignon cu tarhon (Mâncăruri > Fripturi)
eMag!


Întreg 30 Lista alimentelor

Lista de proteine ​​Whole30

Proteinele fac parte din fiecare masă Whole30, deoarece încurajează o farfurie echilibrată care include o palmă de proteine. In timp ce piept de pui sunt cu siguranță o opțiune, știm că mâncarea acelor zile în zi poate fi atât de plictisitoare.

1. Ouă. Nu lăsați ouăle doar la micul dejun, acestea aduc un plus excelent la salate, cartofi prăjiți și gustări. Începeți asigurându-vă că vă clarificați cum se face oul fiert perfect . Apoi adaptați Nigella Lawson’s Eggs in Purgatory sărind pâinea și parmezanul.


2. Friptură de carne de vită. Un experiment de 30 de zile cu consumul de alimente întregi este un moment excelent pentru a vă ramifica și a găti cu noi bucăți de carne. O rețetă încărcată de legume precum acest bol de carne de vită coreean cu tăiței de dovlecei va deveni probabil preferata ta.

3. Friptură de vită. Flanc friptură , filet mignon, friptură de porumb sau tri-tip. În dieta Whole30 sunt permise fripturi de tot felul.

5. Carne de vită măcinată. Este greu de învins accesibilitatea Carne de vită și asociat cu un cârnaț italian aprobat Whole30, face niște chiftele ucigașe care pot fi consumate alături de tăiței galbeni de dovleac și sos marinara .

6. Pui macinat. Limitarea cărnii roșii este importantă pentru a vă proteja sănătatea pe termen lung și Fondul Mondial de Cercetare a Cancerului recomandă nu mai mult de trei porții pe săptămână. Fără griji, pui macinat face un substitut minunat în rețetele care solicită carne de vită măcinată!

7. Piept de pui. Este posibil să fi promis că nu trebuie să mănânci piept de pui în fiecare zi din cele 30 de zile pe care le faceți în întregime30, dar nu ne-ar lipsi să menționăm cât de simple sunt să pregătească în avans și să arunce salate pentru un prânz rapid și delicios. Suntem destul de obsedați de această salată Ceasar la grătar complet încărcată.

8. Cârnați de pui

9. Pui întreg. Spălați-l cu condimente și lăsați-l pe vasul mic înainte de a ieși de la serviciu sau de a face comisioane. Când vă întoarceți, adăugați cartofi dulci și fasole verde pentru plin familie cina sau tăiați-o pentru a adăuga la o supă mai târziu în săptămână.

10. File de ton

11. Conserve de ton. Vorbind despre rapid și ușor, conservele de ton sunt un aliment convenabil pentru epoci și vedeta bărcilor noastre de ton mexican. Fiți sigur că cumpărați opțiunea aprobată Whole30 de către SafeCatch .

12. Somon. Ambalat cu acizi grași omega-3, acest pește sănătos pentru inimă aparține oricărei diete, indiferent dacă urmați sau nu dieta Whole30.

13. Conserve de somon

14. Halibut. Când alegeți proteine, este de obicei mai bine să încărcați opțiunile slabe și să rezervați porc și carne roșie pentru un tratament ocazional. Dacă încercați halibut pentru prima dată, vă recomandăm cu drag Halibut cu glazură de citrice-ghimbir direct de la însăși fondatorul Whole30.

15. Cod. Un alt pește alb care aparține coșului dvs. de cumpărături, codul are 17 grame de proteine într-o singură porție împreună cu un conținut ridicat de B-12, fosfor și niacină. într-o singură porție împreună cu un conținut ridicat de B-12, fosfor și niacină.

17. Creveți. Dacă vă simțiți pofta de italiană, vă oferim o rețetă pentru creveți cu usturoi Romesco cu tăiței de dovlecei.

18. Scoici. Uite, uneori este plăcut să te simți puțin fantezist, chiar dacă asta e sub forma unei plăceri la o cină specială acasă. Exact așa te vor face să te simți aceste scoici Pan-Seared cu Spinach-Mushroom Saute - asa de extravagant.

19. Cârnați de porc

20. Bacon. Destul de interesant, acesta este unul dintre cele mai controversate alimente consumate în întregime30. Unii oameni consideră că este o hrană permisă în această dietă ca o licență pentru a porni sălbatic, dar asta nu a fost niciodată intenția. La fel de Cofondatorul Whole30 Dallas Hartwig explica, slănină trebuie consumat cu moderatie ca aliment galben deschis.

Related: 11 rețete întregi 30 pe care ar trebui să le încercați astăzi

Produs: Lista de legume întregi30

Legumele sunt unul dintre alimentele care sunt permise fără limite în întregime30. Singurele legume care nu sunt permise sunt porumbul, fasolea și mazărea. Luați un creion, deoarece veți dori să adăugați aceste alte opțiuni la listă.

21. Varza de Bruxelles. Asociați această legumă delicioasă și rezistentă cu alte câteva articole aprobate Whole30 în acest varza de Bruxelles, sparanghel și sos de broccoli.

22. Broccoli

23. Sparanghel

24. Bok Choy. Legumele din farfurie nu ar trebui să fie depășite de carne, ci ar trebui să fie stelele strălucitoare ale fiecărei mese! Nu ne credeți, încercați acest Baby Bok Choy, Sugar Snap Mazăre, și usturoi de sotat și raportați înapoi.

25. Fasole verde

27. Mazăre de zahăr. Acum, când am stabilit că mazărea de zahăr face o pereche uimitoare cu bok choy, s-ar putea să fiți interesat să știți că acestea conțin acid folic, vitamina C, fier și potasiu .

30. dovlecei. Din păcate, pentru iubitorii de paste, spaghetele, rotini și ravioli nu se potrivesc cu ghidurile de dietă Whole30. Există vești bune, cu un spiralizator la îndemână, puteți transforma dovleceii în tăiței și adăugați-l la prăjitură de dovlecei cu dovlecei și creveți de ghimbir.

32. Squash galben

33. Squash de ghindă. Dacă sunteți în căutarea unui mod nutritiv de a obține mai mulți carbohidrați în farfurie, nu căutați mai departe, dovleacul ghindei este răspunsul dvs. Această dovleac conține 30 glucide într-o singură porție împreună cu 9 grame de fibre și 37% din valoarea zilnică de vitamina C .

37. Cartofi dulci. Dieta Whole30 nu este o sărac în carbohidrați dietă, dar fără o cămară plină de carbohidrați care nu sunt cereale sau leguminoase, vă veți trezi cu greu să creați o farfurie echilibrată. Intrați, cartoful dulce. Fierbeți-le, amestecați-le, puneți-le într-o tocană.

38. Butternut Squash

40. Ardei gras. Căutați un mic dejun care să fie puțin mai mult decât ouă și slănină? Nu căutați mai departe, aceste ouă în cupe de ardei se numără printre micul dejun preferat și ușor, care respectă și Whole30.

43. Chard elvețian. O parte populară a dietei Whole30, deoarece este suficient de rezistentă pentru a fi folosită ca înlocuitor pentru tortilla sau învelișuri, ceașca este un verde încărcat cu vitamina K și calciu. Este un ingredient important în aceste Torturi de Quiche Veggie, care sunt conforme Whole30 dacă omiteți brânza.

45. Castravete

46. ​​Conopida. Cum se simt americanii despre conopidă în ultima vreme îmi amintește puțin de povestea rățușca urâtă. Odată trecut cu vederea și antipatic, această legumă primește multă atenție pentru capacitatea sa de a se transforma într-o parte asemănătoare orezului.

Related: Cele mai bune rețete de supă Whole30

Produs: Lista de fructe Whole30

La fel ca legumele, fructele nu sunt limitate sau restricționate în dieta Whole30. Înainte de a lua un măr, totuși, este de remarcat faptul că toate gustările din această dietă sunt menite să fie tratate ca o mini-masă. Asigurați-vă că și toți carbohidrații sunt asociați cu proteine ​​și grăsimi.

48. Merele. Pentru o gustare simplă, tăiați un măr și stropiți-l cu unt de nuci aprobat Whole30, cum ar fi untul de migdale fără adaos de zahăr sau untul de caju.

49. Pere. Sigur, puteți mânca pere ca gustare atunci când foamea lovește sau le puteți tăia și asorta cu verdeață și nuci pentru un Slaw de iarnă copios.

51. Date. Zahărul ar putea fi interzis, dar aceste fructe dulci în mod natural sunt delicioase ca gustare pe cont propriu, dar chiar mai bune atunci când sunt învelite în slănină.

52. Fig. Încărcat cu vitamina A , C, K, magneziu și multe altele, smochinele sunt un adaos decadent la salate.

53. Struguri

55. Pepene verde

56. Cireșe. Fie că sunteți în căutarea unui mic dejun care este ieșit din comun sau ceva dulce care să vă urmeze cina, veți dori să marcați acest delicios și decadent Bol de nucă de cocos cu cireșe.

58. Rodie. Înlocuiți untul din aceste varză de rodie de Bruxelles cu ulei de măsline și veți avea un fel de mâncare delicioasă, Whole30.

61. Kiwi. Această salată de fructe este neașteptată, în cel mai bun mod posibil. Kiwi este doar unul dintre ingredientele aprobate Whole30 din salata Chili Mango-Kiwi.

63. Piersici

64. Ananas. O singură porție de ananas se mândrește 131% din aportul zilnic recomandat de vitamina C .

Lista de 30 de grăsimi

Veți face o mulțime de gătit pe Whole30, transformând grăsimile într-o bază de cămară. În plus, acestea fac parte dintr-o farfurie echilibrată pe Whole30 și vă ajută să vă mențineți plin mai mult timp.

65. Ulei de măsline. Făcând-o prin Whole30 sau făcând orice fel de gătit, ar fi destul de dificil fără o sticlă de ulei de măsline la îndemână. Datorită acizilor grași omega-3 din această grăsime, uleiul de măsline vă poate reduce riscul de boli de inimă și poate scădea tensiunea arterială și colesterolul.

66. Ulei de cocos. In timp ce ulei de cocos a fost cam drăguțul lumii wellness până târziu, mențineți moderat aportul de grăsimi. Este o grăsime saturată și ar trebui rezervată consumului ocazional.

67. Ulei de avocado

68. Unt clarificat. Deși s-ar putea să fie adevărat că untul este interzis pentru dietele Whole30, untul clarificat nu încalcă nicio regulă. Datorită modului în care este prelucrat acest unt, este fără lactoză și proteine ​​lactate .

69. Untură. Deși delicios, untura este grăsime de porc și este o grăsime saturată. Așadar, rezervați această grăsime pentru rețete speciale și rămâneți cu uleiuri mai sănătoase pentru gătitul zilnic.

70. Ulei de susan

72. Unt de migdale. Când cumpărați un unt de migdale aprobat Whole30, aruncați o privire atentă pe lista de ingrediente. Alegerea corectă va enumera doar migdale, sare și, uneori, ulei de palmier.

74. Semințe de in. Fiind o sursă de acizi grași omega-3 pe bază de plante, semințele de in au adus un plus excelent dietei dvs. Whole30.

75. Nuci de pin. Dacă nu v-am convins deja că dieta Whole30 nu trebuie să fie plictisitoare, aceasta este rețeta care vă va cuceri. Mănâncă ca Bridget Jones și fă-ți somon prăjit cu salsa de nuci de pin.

Întreg 30 Listă de condimente și ierburi

Dacă mâncarea dvs. este plictisitoare, schimbarea lucrurilor ar putea fi la fel de simplă ca încercarea de condimente și ierburi noi pentru a da rețetelor vechi un nou viaţă .

76. Sare și piper. Pe ansamblu30, sarea iodată sau sarea de mare sunt cele două opțiuni de sare permise. Ardeiul este permis sub orice formă, trebuie doar să verificați amestecurile de plante pentru a adăuga zaharuri.

79. Chimen. Taco Tuesday primește un upgrade. Încercați aceste castroane cu tacuri instantanee, condimentate cu chimen, dar nu uitați să folosiți o maioneză aprobată Whole30 în pansament.

82. Pulbere de curry. Acest Pui curry pregătește doar 10 minute și, datorită pudrei galbene de curry din rețetă, este încărcată cu aromă.

84. Patrunjel

85. Pudra de Wasabi. O gustare picantă este la doar un clic distanță. Urmați această rețetă pentru migdale Wasabi, dar asigurați-vă că schimbați amidonul de porumb cu 1/2 linguriță de pulbere săgeată.

86. Rozmarin

87. Înțelept

88. Lemongrass. Data viitoare când o poftă de mâncare amenință să vă deraieze succesul Whole30, bateți pui de Lemongrass cu Orez de conopidă Cilantro. Cu plăcere.

89. Pulbere de muștar

Capse de cămară

Există vești bune pentru persoanele care fac dieta Whole30 - multe dintre agrafe de cămară preferate primesc sigiliul aprobării de la fondatorii acestui plan alimentar.

90. Făină de migdale. Folosiți această făină de nuci ca înlocuitor pentru gătirea ofertelor de pui sau în locul firimiturilor din chiftele.

91. Pulbere Arrowroot

92. Bulion de oase. Fie că este făcut din pui, curcan, porc sau carne de vită, bulionul de oase este o modalitate excelentă de a adăuga mai multă aromă gătitului.

93. Cocos Aminos. Sosul de soia nu este permis în dieta Whole30, dar aminoacizii din nucă de cocos aduc aceeași aromă gătitului de inspirație asiatică. Un favorit printre dietele cu carbohidrați lungi, Rollul de ou într-un castron aparține cu siguranță planului dvs. de masă.

95. Murături

96. Afine uscate. Nu vă fie teamă să adăugați puțină dulceață salatelor, dar asigurați-vă că merisoarele uscate pe care le adăugați în coșul de cumpărături nu conțin zahăr adăugat.

97. Roșii zdrobite. Multe versiuni de sos marinara în borcan au adăugat zahăr, dar puteți să vă biciuiți cu ușurință propriul sos dacă păstrați la îndemână câteva cutii de roșii zdrobite și o mulțime de condimente italiene.

98. Sos de pește

99. Oțet de vin roșu

100. Oțet balsamic. Îmbrăcămintea pentru salată poate fi o provocare în dieta Whole30, dar o simplă vinegretă cu ierburi balsamice poate fi făcută cu câteva ingrediente de bază.

Vrei să știi cum se opune Whole30 aceste ? Verificați-ne Întreg 30 vs. ceto înfruntare.


7 Rețete de la Filé à Parmegiana Light

Filet à parmegiana, diferit de ceea ce cred mulți oameni, nu este o rețetă italiană, ci o rețetă braziliană. Reteta a venit în São Paulo, dar are influență italiană, imigranții din această regiune. Este vorba de brânză de vită cu sos de roșii proaspăt și brânză de mozzarella.

În ciuda faptului că este apreciată de majoritatea oamenilor, este o rețetă calorică, în principal deoarece este însoțită de orez și chipsuri în versiunea tradițională. În pregătirea făinii milaneze, făina de grâu, ouăle și laptele și făina de fir sunt de obicei folosite, făcând un fel de păcat pentru cei care dieting și care doresc să piardă în greutate - ca să nu mai vorbim de fructe.

Dar, din moment ce totul în viață este un fel, știți că este posibil să consumați o lumină filmează-parmegiana, în variante mai ușoare. De exemplu, puteți prepara o pastă de oaie, oțel de porumb, făină de cassava, o ină sau altul mai sănătos. Utilizați clare pentru a da aderență în locul pietrelor, care sunt mai grase.

Ar trebui să acordați prioritate preparării sosului de roșii de casă cu roșii proaspete, în locul produselor conservate și gata comercializate în supermarketuri. Încercați să utilizați versiunea ușoară a mozzarellei sau optați pentru alte brânzeturi mai slabe. Însoțiți câteva versiuni de lumină filetată la parmegiana și încântați-vă!

1. Rețetă pentru fiartă la lumină parmegiană fără pâine

ingrediente:

  • 4 fripturi de câte 100 grame fiecare
  • 2 roșii italiene foarte mature
  • 1/2 ceașcă de ceai de apă
  • 4 felii de brânză de mozzarella ușoară.

Metoda de preparare:

Înscrieți-vă pentru fripturi slabe, rață este una dintre cele mai sănătoase alegeri pentru degustare. Tăiați roșiile în cuburi și semințe fără piele. Setează fripturile cu sare și piper la gust. Ușor maroniu într-o tigaie cu puțină apă. Adăugați roșiile și puneți restul de apă. Să ne grăbim. Se adaugă brânza și se acoperă până se topesc. Serviți cu o farfurie de salată proaspătă sau cu unele carbohidrați (de exemplu, cartof sau orez brun).

2. Reteta de fiert la lumina parmegiana cu clar

ingrediente:

  • 4 fripturi de bucate
  • 1 cățel de usturoi, zdrobit
  • sare la gust
  • 1 clar
  • 5 linguri de făină
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 4 felii de mozzarella de lumina.
  • 4 tomate fara piele si fara seminte
  • 4 linguri de piure de roșii
  • 1 ceapă mică tocată
  • sare la gust
  • oregano la gust.

Metoda de preparare:

Fierbeți fripturile și treceți prin albușurile de ou, apoi în pesmet. Aduceți aceste fripturi într-un vas de copt cu ulei de măsline. Lăsați timp de 20 de minute, rotind fripturile în jumătate de timp. Între timp, pregătiți sosul prin aducerea tuturor ingredientelor la blender. Apoi, aduceți la o tigaie pentru sezon și adăugați condimente. Acoperiți fripturile cu mozzarella și apoi cu sosul pregătit. Coaceți rapid pentru a topi brânza și a servi.

3. Rețetă pentru filme à parmegiana fără gluten

ingrediente

  • 450g filet mignon pe fripturi
  • 3 roșii italiene fără piele și semințe tocate
  • 3 felii de muleta
  • 35 g de amidon de porumb
  • sare la gust
  • piper după gust
  • 1 ou alb
  • oregano deshidratat la gust.

Mod de pregătire

Se condimentează fripturile cu sare și piper. Treceți în limpede și apoi în amidonul de porumb. Ușor de maroniu într-o tigaie neacoperită, fără ulei sau ulei de măsline. Atunci când este crocant și ușor de aur, pus deoparte. Pregătiți sosul de roșii tăiat cu sare, piper și oregano. Puteți lăsa roșiile în bucăți mai rustic sau puteți trece pe un procesor. Puneți peste fripturi și în virgulă adăugați felia de brânză. Coaceți (la putere maximă) timp de 10 minute sau până când brânza este gratinată. Serviți în continuare.

4. Rețetă pentru fulgi de parmegiana, pâine pe ovăz

ingrediente:

  • 4 fripturi de rață
  • 1 cățel de usturoi, zdrobit
  • sare la gust
  • 100g ovăz în fulgi subțiri
  • 2 clar
  • 4 felii de mozzarella de bivol
  • ulei de măsline pentru a răspândi forma.
  • 2 lingurițe de ulei de măsline
  • 100 de grame de champignon proaspăt
  • 2 roșii decojite și decojite
  • 4 linguri de suc întreg de struguri (în locul vinului).

Metoda de preparare:

Se servește fripturile cu usturoi și sare. Treceți din nou peste ovaz, alb și ovaz. Ungeți un vas de copt cu ulei de măsline și aranjați fripturile. Coaceți timp de 20 de minute, 10 minute pe fiecare parte. Între timp, pregătiți sosul de casă. Începeți prin înmuierea ciupercii în uleiul de măsline, adăugați roșiile tocate, sucul de struguri și lăsați-l să se clătească timp de aproximativ 5 minute până la îngroșare. Când friptura este crocantă, adăugați o felie de mozzarella ușoară, sosul cu ciuperci și se topește ușor în cuptor pentru câteva minute. Serviti cald.

5. Rețetă pentru fulgi de parmegiana cu ricotta

ingrediente:

  • 4 fripturi de câte 100 grame fiecare
  • 2 roșii italiene foarte mature
  • 1/2 ceașcă de ceai de apă
  • 4 felii de ricotă ușoară.

Metoda de preparare:

Înscrieți-vă pentru fripturi slabe, rață este una dintre cele mai sănătoase alegeri pentru degustare. Tăiați roșiile în cuburi și semințe fără piele. Setează fripturile cu sare și piper la gust. Ușor maroniu într-o tigaie cu puțină apă. Adăugați roșiile și puneți restul de apă. Să ne grăbim. Se adaugă ricotta și se acoperă până se încălzește. Serviți cu o farfurie de salată proaspătă sau orez sau cartofi.

6. Reteta filmei parmegiana cu faina de manioc

ingrediente:

  • 4 fripturi de mignon sau cânepă
  • 1 cățel de usturoi, zdrobit
  • sare la gust
  • 1 clar
  • 5 linguri de făină de cassava
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 4 felii de mozzarella de lumina.
  • 4 tomate fara piele si fara seminte
  • 4 linguri de piure de roșii
  • 1 ceapă mică tocată
  • sare la gust
  • oregano la gust.

Metoda de preparare:

Puneți fripturile și treceți prin albușurile de ou, apoi în făina de manioc. Luați aceste fripturi la cuptor într-un vas de copt cu ulei de măsline. Lăsați timp de 20 de minute, rotind fripturile în jumătate de timp. Între timp, pregătiți sosul prin aducerea tuturor ingredientelor la blender. Apoi se ia într-o tavă pentru a clăti și a adăuga condimente. Acoperiți fripturile cu mozzarella și apoi cu sosul pregătit. Coaceți rapid pentru a topi brânza și a servi.

7. Reteta filmei parmegiana cu faina de seminte de in

ingrediente:

  • 100 de grame de filet mignon
  • 1 făină de linguriță din semințe de in
  • 1 lingură de praf de supă de ceapă
  • 1 lingurita de ierburi fine
  • 1 ou alb
  • 1 tomate însămânțate în cuburi
  • 1 lingură de ceapă tocată
  • 1/2 ceașcă de fructe roșii tocate
  • 1/2 lămâie siciliană
  • Spray de ulei de măsline pentru a stropi
  • Sare la gust
  • piper după gust.

Metoda de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 250 ° C. Se condimentează fripturile cu sare și piper și se lasă deoparte. Bateti albușurile de ou și puneți-le pe o farfurie. Într-o altă fel de mâncare puneți făina de inul amestecată cu praful de ceapă și cu ierburile fine. Treceți friptura în recipientul transparent și apoi în acest amestec de făină. Puneți-l într-un refractar unsă cu ulei de măsline. Coaceți timp de 5 până la 6 minute, transformându-l în jumătate de timp. Între timp, amestecați roșiile tăiate cu ceapă, sare și lamaie. Aranjați friptura de pe farfurie, acoperiți cu arugula și roșiile condimentate. Apoi serviți această versiune parmegiană proaspătă și ușoară.

Dacă sunteți unul dintre acei oameni care au nevoie de trei cești de cafea sau mai mult pentru a vă petrece ziua treaz, poate doriți să luați în considerare trecerea la matcha. Deși băutura a venit recent la modă în ultimii ani, ea a fost deja o piatră de hotar în ceremoniile de ceai japoneze de secole. Pe lângă fap

Karina Bacchi este cunoscută ca actriță și prezentator brazilian, care a participat la romane precum Da Cor do Pecado, Citizen și Cale ale Inimii braziliene, precum și programe precum Simple Life: Changando de Vida e A Fazenda. Ea deține în prezent poziția de muse de fitness pe internet și a fost o știre în presă când a apărut gravidă la vârsta de 40 de ani de producție independentă printr-o fertilizare in vitro. Încă deține un bl


Secretele bucătăriei – Friptură de filet Mignon

Dacă doriţi sa pregătiţi această reţetă de Filet Mignon ca fel principal al cinei dumneavoastră, atunci este recomandat să aveţi totul pregătit din timp. Este important de ştiut ca această carne are foarte puţină grăsime şi este foarte fragedă, ceea ce face ca şi preţul să fie mai ridicat faţă de un file de muşchi. Pentru a reduce gustul relativ uscat al acestei fripturi este recomandat să îl serviţi cu un sos.

Ingrediente:

  • Un file de muşchi de vită întreg, de peste 2 kilograme compact, legat la distanţă de 7 centimetri şi înnodat în partea inferioară
  • 2 linguri de sare grunjoasă

Ingrediente pentru sos

  • Supă de vită – simplă, făcută în casă
  • 1 cană de vin roşu
  • 1 linguriţă de piper negru, pisat mare
  • 1 crenguţă de rozmarin proaspăt
  • 1 linguri de brandy sau coniac
  • ¼ cană de haşme, tăiat mărunt
  • 4 linguri de unt nesărat, tăiat.

Ingrediente pentru friptură

Mod de preparare:

Pentru friptură:
Presăraţi sare peste toată carnea. Puneţi carnea pe un grilaj peste care aţi pus o foaie de hârtie de gătit. Lăsaţi-o descoperită la frigider timp de 24-36 ore.

Pentru sos
Luaţi o cratiţă mare şi puneţi-o la foc mediu. Topiţi untul în tigaie şi adăugaţi haşmele şi amestecaţi timp de 3 minute până se înmoaie. Completaţi cu rozmarin, piper negru şi cu coniac. Gătiţi timp de un minut sau până nu mai rămâne niciun pic de lichid. Adăugaţi vinul şi lăsaţi până fierbe. Adăugaţi şi supă şi fierbeţi timp de 20 de minute, sau până ce lichidul se reduce cantitatea de o cană şi jumătate. Scurgeţi totul într-o cratiţă de dimensiuni medii printr-o sită şi presaţi bucăţile solide pentru a scoate lichidul din ele pe cât posibil. Aruncaţi resturile din sită.

Pentru friptură
Lăsaţi carnea la temperatura camerei timp de o oră înainte de a o pregăti. Preîncălziţi cuptorul la 220 de grade Celsius şi puneţi grătarul cuptorului la nivelul mijlociu. Frecaţi carnea cu ulei peste tot şi condimentaţi cu piper negru. Puneţi carnea pe grătar şi lăsaţi-o timp de 30 de minte. Scoateţi-o din cuptor şi aşteptaţi timp de alte 15 minute.
Fierbeţi sosul. Amestecaţi apoi în el restul de unt şi asezonaţi-l cu sare şi piper după gust.
Tăiaţi sfoara cu care aţi legat carnea şi crestaţi fileul din loc în loc. Aranjaţi-l pe un platou, adăugaţi sosul şi serviţi-l la masă.

Sugestii: Este indicat să săraţi carnea în avans pentru că îi sporeşte gustul şi pentru că se va rumeni mai frumos la cuptor.
Sursa: Filet Mignon at the Roast


ADELUN DISTRIBUTION prezintă legendara carne de vită marmorată MIRATORG

Steak-uri specifice unui restaurant cu stele Michelin, dar gătite acasă - cum sună această idee? Destul de reală, apropo. Dacă până acum cea mai bună carne pentru steak-uri, cea marmorată, a fost adusă din America sau Australia, în prezent este mult mai aproape - la o distanță până la supermarket. Cunoscutul concern rus MIRATORG a creat de la zero cea mai mare producție de carne de vită marmorată din Europa, iar compania ADELUN DISTRIBUTION a devenit distribuitorul oficial al acestei organizații pe teritoriul Republicii Moldova.

Carnea de vită marmorată - regina steak-urilor

Mai exact - regele, al cărui nume este Black Angus. Este vorba despre taurii negri de rasă Aberdeen Angus, crescuți în Scoția la sfârșitul secolului al XIX-lea. Anume Black Angus este recunoscut în întreaga lume drept cea mai bună carne de vită marmorată. MIRATORG deține cel mai mare șeptel de astfel de bovine, care pasc în libertate în condiții naturale, apoi sunt hrănite pentru încă 200 de zile cu cereale speciale, fără antibiotice, OMG-uri (organisme modificate genetic) și hormoni.

La final este produsă o carne apetisantă cu vene subțiri de grăsime, formând un model de marmură ușor recunoscut în tăietură. În timpul procesului de gătit, sub influența temperaturilor ridicate, aceste dungi se topesc, făcând steak-ul foarte fraged, suculent și. cu un conținut scăzut de grăsimi. Aproximativ 80% din carnea de vită gourmet provin din „scoțienii” Black Angus.

Carnea maturată

Secretul steak-ului marmorat perfect nu constă doar în rasa taurului. Ca și vinul bun, carnea de vită necesită. „învechire” și maturare. Carnea aburită, în comparație cu cea coaptă, nu va avea niciodată un gust atât de delicios. Grație acestui proces natural, prin curgerea exclusivă a enzimelor din carne, fibrele se înmoaie, iar gustul și aroma steak-ului se îmbunătățesc. Înainte de preparare, această carne nu trebuie să fie marinată sau bătută, întrucât ea este absorbită mai bine de organismul nostru.

La producerea cărnii de vită marmorată MIRATORG se folosesc, în mod tradițional, două tipuri de maturare. Cea umedă (Wet Aged) este considerată o metodă mai universală și are loc într-un vid fără oxigen, la o temperatură de -1,5 - +4 grade Celsius, pentru 2-3 săptămâni.

Maturarea uscată (Dry Aged), din punct de vedere tehnologic, necesită mai mult timp. Pe parcursul a 14-28 de zile, carnea este păstrată într-o cameră specială, cu acces de oxigen la o temperatură de 0 - +2 grade Celsius și o umiditate de 80%. În rezultat, datorită evaporării umidității, produsul pierde până la 25% din masa lui. Crusta finală este complet decojită, iar steak-ul gata preparat Dry Aged are un gust concentrat de carne, cu aromă de nuci, pe care gurmanzii îl apreciază atât de mult.

Ribeye, striploin, t-bone. Ce să alegi?

În orice colț al lumii te-ai afla, în meniul vreunui restaurant sau într-un supermarket vei găsi nume cunoscute - steak-urile au o clasificare de tip standard, care ajută anume la identificarea caracteristicilor lor.

Steak-urile premium (numite și clasice) sunt preparate întotdeauna din carnea celor mai bune părți ale carcasei bovinelor, în special din spate, unde mușchii sunt mai puțin implicați în mișcare, carnea fiind mai fragedă și mai suculentă. Printre acestea se numără: ribeye, tomahawk, t-bone, porterhouse, tenderloin (filet mignon), striploin.

Din părțile rămase sunt tăiate steak-uri „alternative”. În acestea sunt permise anumite defecte - de exemplu, forma imperfectă sau tendoanele. Însă, ele sunt considerate, de asemenea, carne de calitate înaltă, dacă sunt obținute de la o bovină alimentată cu cereale. Steak-urile alternative pot fi: flank steak, country steak, sirloin, machete steak, flat iron, top blade, rump.

Dacă ai posibilitatea să alegi, începe cu cele clasice! E o plăcere gastronomică, pe care nu trebuie să o ratezi. Pentru a fi mai ușor să le selectezi, îți propunem să parcurgi în continuare caracteristicile celor mai populare tipuri de steak-uri.

Ribeye

Un adevărat clasic al bucătăriei cu carne. Acest steak este făcut din coaste de bovină, având suficiente grăsimi care înmoaie rigiditatea fibrelor musculare. Orice profesionist va confirma că este imposibil să obții aceeași suculență și delicatețe, luând o bucată de carne de vită din coapsă sau piept, cu aceeași dimensiune și prospețime.

Anume ribeye este considerat drept cel mai marmorat și cărnos steak (apropo, numărul de vene al steak-ului determină nivelul de marmorare a întregii carcase). Acest tip de steak nu necesită abilități culinare deosebite.

Striploin

Steak preparat din file. Fibrele mari îl fac moale, iar straturile subțiri de grăsime - suculent. Acest steak este unul special, pentru că doar 10% din carcasa totală a bovinei este potrivită pentru preparare. Striploin are cel mai pronunțat gust al cărnii de vită, iar principala deosebire față de ribeye este stratul de grăsime în jurul perimetrului cărnii (la dorință poate fi îndepărtat înainte de gătire pentru a obține o textură „uniformă” a cărnii).

T-bone

O trăsătură distinctivă a acestui tip de steak este „ascunsă” în însăși denumirea lui: T-bone este tradus din engleză „os în formă de T”. T-bone se taie din spatele carcasei direct cu un os specific, ce separă două tipuri diferite de carne - striploin-ul aromat și cel mai fraged filet mignon. Această „greutate” printre steak-uri ajunge la 450 g și mai mult. يوصى بتقديم شريحة اللحم هذه مع صلصة حلوة وحامضة.

شريحة لحم بورترهاوس

شريحة اللحم الأكثر إثارة للاهتمام والعصير! بسبب التقطيع الخاص ، يتم الجمع بين نوعين من اللحوم ، يفصل بينهما عظم على شكل حرف T. من ناحية ، هو لحم ذو ألياف كبيرة وحافة رفيعة (ستربلوين) ، ومن ناحية أخرى ، فهو أجود أنواع اللحوم (فيليه). تعتبر شريحة اللحم هذه نسخة دقيقة من نوع t-bone بفضل الجزء الأكبر من سمك فيليه.

مهما كان اختيارك ، فإن اللحم البقري الرخامي الناضج سيسعدك بمذاقه وعصيره و. سهولة التحضير سواء على الشواية أو في المقلاة.

أسرار الطبخ

1. يجب أن يكون اللحم في درجة حرارة الغرفة! ليس من الجيد أن تقوم بشوي أو قلي شرائح اللحم مباشرة من الثلاجة. ستكون قطعة اللحم التي تزن 0.5 كجم كافية للجلوس على الطبق لمدة ساعة تقريبًا في درجة حرارة الغرفة.

2. لا ماء مالح. مطلق. لا يوجد مايونيز أو خل أو نبيذ أو بهارات - لا شيء. كن واثقا وتحقق!

3. ملح وفلفل أسود. حسب تفضيلاتك ، أضف الملح 30-40 دقيقة قبل وضع اللحم في المقلاة. للحصول على قشرة مالحة ومذاق لحم بقري رخامي نقي - خلال بضع دقائق ، أثناء أو في نهاية عملية الطهي.

4. درجة القلي. إذا لم تكن قد قررت بعد ما تفضله فيما يتعلق بدرجة القلي ، فاختر متوسط ​​جيد أو متوسط ​​، (بالدم) أو جيد النضج (مستوى مرتفع من القلي مع خطر الاحتراق). للقيام بذلك ، اتبع بعض التعليمات البسيطة: في مقلاة مسخنة جيدًا ، "أغلق" شريحة اللحم على كلا الجانبين لمدة دقيقتين. ثم اقلبها كل 15-20 ثانية لمدة 3-4 دقائق على نار خفيفة. إذا كانت شريحة اللحم تزن أكثر من 350 جم ، فعليك تحضيرها لدقائق قليلة.

5. القليل من الصبر. بعد عملية الطهي (في المقلاة أو على الشواية) ، انتظر 2-3 دقائق أخرى. لا تحاول قطع شريحة اللحم على الفور ، لأن عصير اللحم المهم ينسكب على الطبق. انتظر حتى ينتشر فوق قطعة اللحم كاملة. أنت لن تخيب!

في أي متاجر في جمهورية مولدوفا يمكنك شراء لحم البقر الرخامي؟

الموزع الرسمي للقلق الروسي ميراتورج على أراضي مولدوفا هي الشركة توزيع عدلون.

يمكنك شراء لحم البقر الرخامي بلاك أنجوس اللذيذ اعتبارًا من 1 أغسطس ، إما في سلاسل المتاجر FOURCHETTE GOURMET، GREEN GILLS، PEGAS وفي المتجر معيار جورج، أو عن طريق تقديم طلب عبر الإنترنت ، مع خدمة التوصيل للمنازل ، مباشرة على موقع الشركة توزيع عدلون.

تقدم شركة Adelun Distribution خدمات عالية الجودة لتوزيع المنتجات ونقلها وتخزينها وكذلك التسويق عبر الإنترنت وغير متصل لعدد من العلامات التجارية في جمهورية مولدوفا.


فيديو: HOE KRIJG MEER SMAAK AAN JE VLEES? #2 PEPERSAUS (قد 2022).