وصفات تقليدية

وصفة سلطة مكرونة فول الزبدة والتونة

وصفة سلطة مكرونة فول الزبدة والتونة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة الباستا
  • سلطة باستا المأكولات البحرية
  • سلطة المعكرونة والتونة

هذه سلطة معكرونة لذيذة وهي وجبة بمفردها. إذا أحضرت هذا إلى نزهة ، فأنت بحاجة إلى القليل من زجاجة نبيذ وشيء حلو للتحلية!

25 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 175 جرام معكرونة فوسيلي
  • 3 بيضات مسلوقة ومقطعة
  • 2 (170 جم) تونة ، مصفاة ومقشرة
  • 90 جرام جبن شيدر مبشور
  • 2-3 أعواد كرفس مفروم
  • 1/2 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
  • 100 جرام فلفل أحمر محمص ومقطع
  • 1/2 (400 جم) حبوب زبدة قصدير ، مصفاة
  • 150 جرام مايونيز
  • 1/2 ليمون ، معصور
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملح للتذوق

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ١٠ دقائق› الاستعداد: ٣٠ دقيقة

  1. تُسلق المعكرونة في ماء مملح لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تنضج ؛ استنزاف وتبرد.
  2. في وعاء كبير ، يُمزج المعكرونة والبيض والتونة وجبن الشيدر والكرفس والبصل والفلفل الأحمر المحمص وحبوب الزبدة. اخفقي المايونيز وعصير الليمون والبابريكا معًا. الموسم مع الملح. تُسكب الصلصة فوق مزيج المعكرونة وتُمزج معًا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(25)

المراجعات باللغة الإنجليزية (24)

سهل التحضير ولذيذ جدا. Good for work lunches.-12 فبراير 2017

بواسطة naples34102

يعاني Hubby من نزلة برد سيئة ، وكان هذا دائمًا طعامه المريح المفضل. نظرًا لعدم وجود سيارة اليوم ، اضطررت إلى الاعتماد فقط على المكونات الموجودة في خزانة المؤن الخاصة بي. لأن هذه وصفة أساسية ، فهي تناسب احتياجاتي تمامًا. لقد حذفت البصل والجبن واستبدلت البازلاء الخضراء المجمدة بحبوب ليما ، مع الحفاظ على كل شيء كما هو. كان الفلفل الأحمر المحمص طريًا بشكل خاص ، لذلك لم يبقوا في قطع مكتنزة - ولكن في الواقع ، جعل السلطة تأخذ لونًا جذابًا ومظهرًا مرقطًا مما جعلها جميلة جدًا! سلطة باستا التونة جيدة ومرضية ، مع مساحة كبيرة للمرونة مع المكونات. كان بعل مخيّمًا سعيدًا! -04 ديسمبر 2008

بواسطة K.Jean

لقد أعدت هذه الوصفة مرتين منذ أبريل - عائلتي تحبها! إنها تتطلب المقدار المثالي لكل شيء ، بما في ذلك المايونيز. إنه توازن مثالي بين المقرمش والمادة (المعكرونة / الفاصوليا). سأفعل هذا كثيرًا في أشهر الصيف. شكرا لوري وروجر! -03 يونيو 2004


  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 1/4 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1/4 كوب ثوم معمر مفرومة ناعماً
  • ملح
  • فلفل اسود
  • 10 1/2 أوقية تونة معلبة ، مصفاة
  • 3 أعواد كرفس ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 30 أونصة من الفاصوليا المعلبة ، مصفاة ومغسولة
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة من نبات الكبر

في وعاء صغير ، اخفقي عصير الليمون مع الخردل. عند المزج ، اخفقي زيت الزيتون تدريجيًا. يُضاف الثوم المعمر ويُتبل بالملح والفلفل.

في وعاء كبير ، ضعي التونة المصفاة وشرائح الكرفس والزبدة والكبر. يُسكب صلصة الخل بالليمون والخردل فوق مكونات السلطة ويُمزج المزيج.


سلطة الفول والتونة (إيطاليا)

هنا في إيطاليا ، تعتبر سلطة الفاصوليا والتونة هذه طبقًا كلاسيكيًا رائعًا ، يتم تناولها بشكل خاص خلال أشهر الصيف لمحاربة الحرارة المتزايدة. وفقًا للتقاليد ، نشأ هذا الطبق في شمال توسكانا ، ولكن يتم إعداده على نطاق واسع في جميع أنحاء البلاد ، وفي بعض الأحيان مع اختلافات إقليمية. في المناطق الجنوبية من إيطاليا على سبيل المثال ، من الشائع إضافة القليل من الفلفل الحار الطازج بدلاً من الفلفل ، أو استخدام زيت الزيتون المنقوع بالفلفل الحار بدلاً من الزيت العادي.

سريع وغير مكلف

سلطة التونة المباشرة هي وصفة غداء فائقة السرعة. إنه مرضي للغاية ومثالي لتلك الأوقات التي تحتاج فيها إلى تناول وجبة كاملة في أسرع وقت ممكن. في الواقع ، يعد صنعه أمرًا غير سهل ، ويتم تحضيره بالمكونات الأساسية التي يخزنها كل واحد منا في المخزن. إنه غير مكلف للغاية ورائع في كل موسم من السنة.

سلطة الفاصوليا والتونة هي طبق ريفي لذيذ ، مليء بالبروتينات وتتميز بحلاوة البصل الأحمر وغنى التونة المعلبة ودسم حبوب الكانيليني. إذا كنت تحب الوصفات البسيطة والنكهات القوية ، فهذه بالتأكيد الوصفة المناسبة لك!

الفاصوليا المعلبة أو الطازجة؟

من الناحية النظرية ، يجب تحضير هذه السلطة البسيطة بحبوب الكانيليني المجففة المنقوعة بين عشية وضحاها ثم غليها ، لكني أعتقد أن المعلبات تعمل جيدًا أيضًا ، فقط تأكد من أنها ليست طرية جدًا. أيضًا ، للحصول على نتيجة رائعة ، من الضروري أن تكون التونة معبأة بالزيت وليس في الماء.

أخيرًا ، هذا هو الإصدار الأبسط والأكثر تقليدية من سلطة التونة هذه ، ولكن إذا كنت ترغب في إثرائها ببعض المكونات الإضافية ، فكل ما عليك فعله هو إضافة طماطم كرزية أو جرجير أو نبات الكبر أو أي شيء آخر تفضله. هنا في ليغوريا على سبيل المثال ، عندما نقوم بإعداد هذه السلطة ، يتم عرض بعض أنواع الزيتون اللذيذة دائمًا تقريبًا.


ما تحتاجه لتحضير مكرونة بزبدة الميزو

إليك ما تحتاجه لعمل معكرونة بتركيز المخزن:

  1. السباغيتي & # 8211 أو أي نوع من المعكرونة تفضله / لديك.
  2. الملفوف & # 8211 استبدلها بالبازلاء المجمدة أو غيرها من الخضر الموجودة في متناول يدك.
  3. التونة المعلبة & # 8211 للنباتيين / النباتيين ، استخدم التوفو المقلي أو نفث التوفو أو المزيد من الخضروات.
  4. الثوم # 8211 يضيف نكهة إضافية!
  5. ميسو & # 8211 يمكن أن يكون أي نوع من ميسو تستمتع به.
  6. سمنة & # 8211 أستخدم غير مملح ، ولكن إذا كان لديك زبدة مملحة فقط ، فيرجى ضبط كمية الملح في ماء المعكرونة أو صلصة الميسو أو الصويا.
  7. صلصة الصويا & # 8211 رشة من صلصة الصويا تحدث فرقًا ، نعم ، حقًا!

على الرغم من أنه يمكنك استخدام أي نوع من الميسو لهذه الوصفة ، فإن توصيتي هي Kodawattemasu Miso العضوي من Hikari Miso. إنه إلى حد بعيد الميسو المفضل لدي الذي كنت أستخدمه منذ أكثر من عقد! كنت أشارك وصفات ميسو اللذيذة والسهلة كل شهر بالشراكة مع الشركة ، لذا تحقق مما إذا كنت تستمتع بالميسو في الوصفة.

وتذكر أن كل نوع وعلامة تجارية من الميسو له مستوى مختلف من الملوحة. لذلك من المهم أن تتذوق الميسو أولاً ، ثم اضبط الكمية المرغوبة من الميسو لكل وصفة.


استبدال المكونات اليابانية: إذا كنت تريد البحث عن بدائل للتوابل والمكونات اليابانية ، انقر هنا.

قم بالتسجيل في مجانا رسالة إخبارية واحدة فقط عن كتاب الطبخ يتم تسليمها إلى صندوق البريد الوارد الخاص بك! والبقاء على اتصال معي فيسبوك , بينتيريست , موقع YouTube ، و انستغرام لجميع آخر التحديثات.


تم اختباره واختباره: سلطة تونا زبدة الفول من جيمي أوليفر

قد يكون القراء العاديون للمدونة ، أو أي شخص يلقي نظرة على قسم & # 8216Tried & amp Tested & # 8217 ، على دراية بأن أحد الطهاة المفضلين لدي هو Jamie Oliver. أجد أن وصفاته سهلة المنال للغاية وأنها & # 8217re من بين الأكثر استخدامًا على رف كتبي. لذا قبل عيد الميلاد حصلت على هدية مبكرة واشتريت كتابه الأخير. لقد شاهدت حلقة واحدة و 5 مكونات & # 8211 Quick & amp Easy Food كانت على & # 8217s طريقة من أمازون. ومنذ ذلك الحين احتل مكان الصدارة على حامل كتب الطبخ في مطبخي باعتباره كتاب اللحظة.

يتطلب عرض الشرائح هذا JavaScript.

يقول العنوان حقًا كل شيء ، كل وصفة تستخدم خمسة مكونات فقط (لا تشمل مواد التخزين الأساسية مثل زيت الطهي) وهي كلها سريعة وسهلة التحضير. استغرق هذا الطبق من التونة والزبدة أقل من عشر دقائق ليجمع معًا ويقدم وجبة غداء رائعة ، ولكنه سيكون أيضًا شهيًا ومليئًا بما يكفي لتناول العشاء. إنه طازج حقًا وخفيف مع الأخذ في الاعتبار الحد الأدنى من المكونات ، ومليء بالنكهة حقًا.

عندما جمعت مكوناتي الخمسة معًا على السبورة قبل أن أبدأ ، يجب أن أعترف أنني أشعر ببعض الإحباط. & # 8216 حسنًا ، هذا ليس كثيرًا ، سيكون هذا مملًا للغاية & # 8217 ، اعتقدت. يا كم كنت مخطئا. المكونات الخمسة هنا هي التونة والفاصوليا والبصل الأحمر والكرفس والبقدونس. لقد كنت مرتبكًا بعض الشيء من عدم وجود أوراق السلطة لتكوين هذه السلطة ، لكن الجمع بين شرائح الكرفس والبقدونس لم يكن لذيذًا وعطرًا فحسب ، بل قدم أيضًا قرمشة لطيفة حقًا لا تحصل عليها من السلطة الورقية التقليدية.

في وقت قصير جدًا امتلكت هذا الكتاب & # 8217 ، تمكنت من الحصول على العديد من الوصفات. سمك القد المدخن الذي يقدم مع السبانخ والعدس بوي هو المفضل بشكل خاص.


وصفة سلطة الفاصوليا البيضاء والتونة

لماذا يعمل

  • تساعد كمية صغيرة من سائل طبخ الفاصوليا في الصلصة على تكوين مستحلب قوي يكمل نكهة الفول في السلطة.
  • يساعد نقع البصل الأحمر لفترة وجيزة في الماء المثلج على تليين لدغته اللاذعة.
  • نقع شرائح البصل لفترة وجيزة في الخل والملح المخللات قليلاً.
  • هذه السلطة لذيذة عند تقديمها في درجة حرارة الغرفة الباردة ، مما يجعلها طريقة رائعة لاستخدام مكونات المخزن مثل التونة المعلبة والفاصوليا المجففة في الربيع والصيف.

تتزوج هذه السلطة الإيطالية الكلاسيكية من الفاصوليا البيضاء المطبوخة والتونة المليئة بالزيت للحصول على وجبة خفيفة غنية بالبروتين وصديقة للمخزن ومثالية للطقس الدافئ. مع وجود الكثير من الأشخاص الذين يخزنون الفاصوليا المجففة هذه الأيام ، كنا نعمل على عدد من الوصفات لاستخدام دفعة من الفاصوليا بشكل جيد. مع حلول فصل الربيع أخيرًا ، والصيف قاب قوسين أو أدنى ، فإننا نتحرك بعيدًا عن أطباق اليخنات القلبية ، ونميل إلى تناول أطباق الفاصوليا مثل هذا ، الذي يتطلب القليل من الطهي الإضافي أو بدونه ، ويمكن تقديمه في درجة حرارة الغرفة.

جنبًا إلى جنب مع الفاصوليا البيضاء المطبوخة الكريمية والغنية بالقشور المعبأة بالزيت فينتريسكا (بطن التونة) ، تحتوي هذه السلطة على شرائح بصل أحمر لامع ومقرمش ، يتم نقعها أولاً في الماء المثلج لبضع دقائق لتهدئة لدغتها اللاذعة ثم تنقعها سريعًا بالخل والملح لمنحها مخللًا سريعًا من الحموضة. الخل المستخدم في تتبيل البصل والعصير الذي يطلقه البصل في هذه العملية معًا يشكلان قاعدة الصلصة للسلطة. نقوم بتجميعها بقليل من سائل طبخ الفاصوليا ، والذي يعمل كمستحلب لذيذ للخل (إذا لم ننجح في تحويلك إلى طهي الفاصوليا المجففة ، فقد قدمنا ​​أيضًا إرشادات حول كيفية صنع هذه الوصفة مع الفاصوليا المعلبة أيضًا) ، زيت زيتون فاكهي ، بقدونس مفروم طازج ، والكثير من الفلفل الأسود المطحون حديثًا.

السلطة دسمة لكنها خفيفة (إذا كنت ترغب في إضافة خضرة إضافية إلى المزيج ، فإنها تقترن جيدًا أيضًا بالإضافات مثل جرجير الفلفل أو الجرجير) ، وتتطلب فقط حوالي خمس دقائق من العمل ، مما يجعلها مثالية بدون طهي ، والحجر الصحي- المؤن ، وجبة الطقس الدافئ.


طريقة

ابدأ هذا في الليلة السابقة على تحضير السلطة عن طريق وضع الفاصوليا في وعاء وتغطيتها بالماء البارد حتى تنقع.

في اليوم التالي ، صفي الفاصوليا ، ثم ضعيها في قدر كبيرة ، وغطيها بالماء العذب واتركيها تصل إلى درجة الغليان. يُغلى لمدة 10 دقائق ، ثم يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 1¼-1½ ساعة ، أو حتى ينضج. في هذه الأثناء ، أفرغي سمك التونة في مصفاة فوق وعاء واتركيها تجف ، مع الاحتفاظ بالزيت.

بعد ذلك ، لعمل الصلصة ، قم أولاً بسحق الثوم والملح باستخدام مدقة وهاون حتى يتم سحق الثوم ، ثم اعمل مسحوق الخردل في هذا. الآن ادفع المزيج إلى جانب واحد ، ثم أضف الفلفل واطحنها بشكل خشن إلى حد ما. يمكنك مشاهدة كيفية تحضير الثوم في فيديو مدرسة الطبخ على هذه الصفحة.

أضيفي قشر الليمون المبشور مع عصير الليمون وزيت الزيتون و 3 ملاعق كبيرة من زيت التونة المحفوظ (يمكن التخلص من باقي زيت التونة). اخفقي كل شيء معًا جيدًا ، ثم ، عندما تنضج الفاصوليا ، صفيها ، اشطفي القدر وأعيدي الفول إليها. الآن اسكب الصلصة على الفاصوليا بينما لا تزال دافئة ، امنح كل شيء تقليبًا جيدًا وتبليه بسخاء.

لتقديم السلطة ، رتبي ثلاثة أرباع أوراق الجرجير فوق قاعدة طبق التقديم ، وضعي الفاصوليا في الأعلى وأضيفي سمك التونة على شكل قطع. ثم أضف باقي أوراق الجرجير ، وادفع بعض الأوراق وقطع التونة بين الفاصوليا. أخيرًا ، رتب شرائح البصل في الأعلى وقدميها على الفور ، مما يسمح للأشخاص بمساعدة أنفسهم.


سلطة مكرونة التونة من سليممنج وورلد

هل تمسك بأفكار غداء Slimming World؟ ثم اصنع حوضًا من سلطة باستا التونة اللذيذة والخفيفة.

هذا الوقت من العام شيء مضحك ، كما لو أن العقل فجأة يعرف أنه شهر مارس وتتوقف عن الرغبة في الحساء وتبدأ في اشتهاء السلطات.

هذا هو بالضبط ما حدث اليوم. كنت أركض للخلف ولم يكن لدي أي شيء جاهز للغداء. لا يتوهم حقا طبق ساخن. تذكرت فجأة سلطة معكرونة التونة اللذيذة التي اعتدت أن أصنعها للعمل في حوض الاستحمام.

إصدار من شأنه أن يكون مرتفعًا للغاية في قيم المزامنة ، باستخدام المايونيز الكريمي المعتاد ، لكنه جيد جدًا.

لم أكن متأكدًا تمامًا مما إذا كانت النسخة قليلة الدسم ستكون متشابهة تمامًا ، لكني سلطة المأكولات البحرية عملت بشكل جيد حقًا ، لذلك كنت متأكدًا من أنه يمكنني الحصول على نتيجة لذيذة مماثلة للحصول على نسخة صحية من سلطة التونة باستا.

لقد قدمت هذا مع بعض أوراق الخس الروماني المقرمشة لبعض الأطعمة السريعة الإضافية ، فهي تحتوي على بعض الأطعمة السريعة في الوصفة ، لكني أحب زيادة سرعة الأطعمة أينما استطعت.

بالنسبة للجزء المايونيز ، أستخدم مزيجًا من المايونيز قليل الدسم وبعض الزبادي وخردل ديجون والتوابل وقليلًا من سكرين: 1 لتحلية. إنه يجعل مزيج الصلصة المثالي للسلطة وله حقًا هذا المذاق الكريمي.

سيكون هذا مثاليًا لحزم أمتعتك في نزهة لقضاء يوم في الخارج ، مع الكثير من أطعمة النزهة الصديقة لـ Slimming World. مثل هذه أفخاذ دجاج بالعسل والثوم و هؤلاء قطع الشيدر والتفاح والكينوا (أطفالي يحبون هذه).

تحقق من بلدي وصفات الوجبات الخفيفة للحصول على بعض الأفكار المحمولة الأكثر سهولة لوجبة غداء أو نزهة.

إذا صنعت حوضًا من هذا ، يجب أن يحتفظ به لبضعة أيام في الثلاجة. أحب إخراجها من الثلاجة نصف ساعة أو نحو ذلك قبل الأكل حتى لا تبرد. أنا فقط أجد أي نوع من أنواع السلطة مذاق أفضل بهذه الطريقة.

اختر معكرونة الأرز البني إذا كنت تريد تحويلها إلى نسخة خالية من الغلوتين.


20+ وصفات سلطة المعكرونة الجاهزة للنزهة

لا تترك العبارة & quotveggie العشاق & quot؛ تخدعك & # x2014 سلطة المعكرونة هذه مليئة بالسلامي! لكن النجوم الحقيقية للطبق هي أكوام من البروكوليني والبوكونسيني والريحان. تحدث عن التساهل الخالي من الذنب!

سلطة الباستا المستنيرة

انها & aposs دسم. انها & aposs منعش. والأفضل من ذلك كله ، إنه & aposs مفيد لك! سلطة المعكرونة هذه تحتوي على مكونات سرية مثل الزبادي اليوناني العادي وعصير الليمون الطازج والمعكرونة متعددة الحبوب. لا تتردد في التنقيب في النزهة التالية.

سلطة مكرونة بيستو بالفستق

تصوير كيت ماتيس

لقد فزت ووجدت العديد من سلطات المعكرونة بنكهة أكثر من هذا. مع الريحان الطازج وجبن الفيتا والجرجير وقشر الليمون ، هذا الطبق هو حفلة كاملة على طبقك (وفي فمك!)

سلطة باستا الفاصوليا الخضراء

تصوير كيت ماتيس

ما هو الشيء العظيم في سلطة المعكرونة هذه؟ يمكنك أن تفرط في تناوله بالخضار ، مما يعني أنه لا يتعين عليك إضافة الكثير من المعكرونة. مرحبا علاج منخفض الكربوهيدرات!

سلطة باستا كاليفورنيا كوب

تصوير لوكاس زاريبينسكي

هذا واحد و aposs لمحبي النكهة! مغطى بلحم الخنزير المقدد والجبن الأزرق والأفوكادو والخل البلسمي ، من المؤكد أن طبق المعكرونة البارد هذا سيجعل فمك يسيل.

سلطة الباستا بالبطيخ

اختر سلطة المعكرونة الحلوة والمالحة إذا كنت ترغب في الحصول على شيء مختلف! يوفر الشمام والمنّ العسل بعض النضارة الخفيفة ، بينما يضيف البصل الأحمر والديجون والخل الأبيض القليل من اللقمة. & # xA0

المعكرونة الباردة ألا نورما

لقد قمت بتسخين طبق الباستا المنعش على شكل الباذنجان الآن ، قابله وابن العم اللطيف والمنعش! إنه & aposs بنفس الجودة ، ومن الأسهل قليلاً تناول الطعام في يوم صيفي حار.

باستا الكوسة والسمك المشوي

قد يكون هذا أفضل سلطة معكرونة تأكلها على الإطلاق. اشوي بعض شرائح سمك النهاش الحمراء اللذيذة ، ثم افرمها واخلطها في المعكرونة بالثوم والجبن والخضار وعصير الليمون.

سلطة باستا الهليون و Prosciutto

صدق أو لا تصدق ، هذا الطبق الناري مذاقه أفضل مما يبدو! لا يوجد شيء مثل بروسسيوتو النحيف والمالح ، والهليون المقرمش ، ومجموعة من الخضر الأخرى لتنعم بنزهة.

سلطة المكرونة بالجمبري والمانجو جيرك واي

تصوير لوكاس زاريبينسكي

هناك & aposs لا ينكر ذلك: فالروبيان والمعكرونة ينتميان إلى بعضهما البعض. للحصول على درجة حرارة الغرفة هذه ، احصل على منطقة البحر الكاريبي الخاصة بك مع المانجو وتوابل النطر والكزبرة. ضيوفك سيطالبون بالمزيد بحلول نهاية الليل & # x2014ثق بنا.

سلطة باستا بوب باركر وابوس الصيف

يدور طبق Bob Barker & Aposs للطقس الدافئ حول الألوان: اجعله من الفوسيلي ثلاثي الألوان والبصل الأحمر والفلفل الحلو بثلاثة ألوان مختلفة. ثم أضف بعض الخرشوف وزيتون كالاماتا لمزيد من النكهة.

راشيل راي وأبوس صقلية شل باستا سالاد

تصوير كيت ماتيس

سلطة المعكرونة مع سلطة التونة لهذه الوصفة الحشوة! اخفق وعاءًا بقليل من المساعدة من معجون الفلفل كالابيران والأنشوجة والكثير من الخضار. & # xA0

سلطة باستا الخضار المشوية بالجبن

تصوير لوكاس زاريبينسكي

هناك & aposs شيء خاص إضافي حول مذاق الخضار المشوية. ويخلط مع التورتيليني المليئة بالجبن والريحان المفروم وخل النبيذ الأحمر؟ يمكنك أن تخطئ في هذا الطبق!

أنتيباستو باستا

إذا كنت تتذوق كل الأشياء المالحة والمالحة ، فهذه هي المعكرونة المناسبة لك. ستعتقد أنك ماتت وذهبت إلى الجنة عندما تحصل على شوكة من قلوب الخرشوف وزيتون كالاماتا والفلفل الأحمر المحمص.

سلطة التونة ليست Your-Mama & aposs

من يقول أنه يجب تقديم الطعام المريح ساخنًا؟ تناول هذا الطبق اللذيذ الفريد من نوعه ساخنًا أو باردًا أو بدرجة حرارة الغرفة & # x2014 في كلتا الحالتين ، ستعود للوراء لثوانٍ (وأثلاث!)

سلطة باستا وايلد ويست

تصوير لوكاس زاريبينسكي

هل تبحث عن طريقة لجلب بعض الذوق الجنوبي الغربي إلى لعبة سلطة المعكرونة؟ لا مزيد من البحث! قم بتسخين الأشياء باستخدام jalape & # xF1os ، والبصل الأحمر ، والذرة المحمصة بالنار ، ثم قم بتبريدها باستخدام رشة من المزرعة. & # xA0

سلطة المعكرونة بالليمون والأعشاب

سلطة المعكرونة هذه على أعتاب الوجود فعلي سلطة بفضل المكونات مثل الجرجير والبيض المسلوق والصنوبر. لحسن الحظ ، فإن جبن البارميزان والشبت الطازج والليمون المبشور يعطيها جميعًا النكهة.

سلطة مكرونة هيلث نات

تصوير لوكاس زاريبينسكي

تحاول تغيير عادات الأكل الخاصة بك ، ولكن هل يمكنك ترك المعكرونة؟ مع هذه السلطة ، لا يتعين عليك تقديم تنازلات. تُعد المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل وجبن الفيتا والأعشاب والمكسرات طبقًا واحدًا مُرضيًا منخفض الكربوهيدرات. & # xA0

سلطة الباستا BLT

هذا واحد و aposs يشرح نفسه بنفسه ، لكن أضف معززات إضافية للنكهة مثل الخردل المحبب والخل والبقان المفروم للحصول على سلطة صيفية رائعة. & # xA0

سلطة باستا روبن-إسكي

تصوير لوكاس زاريبينسكي

نحن نضمن لك (ولكم الضيوف) أبدا كان سلطة المعكرونة مثل هذا تماما! Fork-ify أحد السندويشات الأمريكية المفضلة من خلال خلط البسطرمة المفرومة والجبن السويسري والمخللات وصلصة ثاوزند آيلاند في المعكرونة الخاصة بك. & # xA0

سلطة المعكرونة بالفواكه

مثالي لوجبات الفطور والغداء ، من المؤكد أن طبق الأورزو الحلو هذا سيصل إلى المكان. تعتبر الخوخ وكرات الموزاريلا الصغيرة جمالية تمامًا ، لكنها ولحم الخنزير المقدد المفتت الذي يجعل السلطة حقًا لا تقاوم. & # xA0


الشيف جيفري زاكاريان يتحدث عن وصفته لسلطة المعكرونة الصيفية: "أريد أن آكل هكذا طوال حياتي"

يستعرض الشيف جيفري زاكاريان جذوره المتوسطية من خلال وصفة سلطة المعكرونة الطازجة التي تتميز بسمك التونة الممتاز من شريكه الأخير ، جينوفا. مفتاح الوصفة ، كما أخبر ياهو لايف ، هو "البيستو السحري". تشتهر صلصة البندق الكلاسيكية بلونها الأخضر اللامع الذي يقول زاكاريان إنه يتم تحقيقه عن طريق السلق (تقنية تشمل غليان الماء ، متبوعًا بالماء المثلج) الخضر أولاً. شاهد الفيديو أعلاه لمزيد من النصائح والوصفة الكاملة.

نسخة فيديو

GEOFFREY ZAKARIAN: أنا متحمس جدًا لعرض سلطة معكرونة التونة الصفراء الزعنفة اللذيذة من جينوفا مع الجرجير والبيستو والتمر التي ستنقلك إلى مكاني المفضل في العالم ، البحر الأبيض المتوسط.

كانت أمي طاهية رائعة. لذلك عندما ذهبت إلى فرنسا في أوائل العشرينات من عمري ، البحر الأبيض المتوسط ​​الفرنسية وجنوب فرنسا وإيطاليا ، كل هذا الطعام كان له صدى. إنه الذوق الذي أتذكره منذ طفولتي. التمرين مهم جدا. ولكن إذا كنت تمارس الرياضة ولا تأكل بشكل صحيح ، فلن يكون ذلك مهمًا. لهذا السبب أحب الطهي بهذه المكونات ، وأحب دمج جميع وجباتي. جميعهم تقريبًا من طراز البحر الأبيض المتوسط ​​في الأسلوب والعلامة التجارية.

إذن ، ما سأفعله هو أننا سنصنع الجرجير بيستو. إذا كنت ترغب في إبقائها خضراء أكثر ، فعليك سلقها في ماء مملح للغاية وغليها. سأقوم بإسقاطها. ستعد حتى 10. ضعها في ماء مثلج ، وضعها في آلة تحضير الطعام. ثم سأضيف أساسيات البيستو ، وهي الصنوبر ، والجبن اللطيف الحاد ، وقليل من نكهة الليمون ، ولمسة من الزبدة ، وفص ثوم ، ثم [؟ وهمية؟] من زيت الزيتون.

سنقوم فقط بنبض هذا الأمر. عندما تنتهي ، ما سيبدو عليه هو هذا. وأريدك أن تلقي نظرة على مدى جمال هذا اللون الأخضر. هذا ما يفترض أن تبدو عليه البيستو. حتى المعكرونة ، أي نوع من المعكرونة. أحب استخدام المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل هنا ، [غير مسموع] orecchiette ، "آذان صغيرة." هذا ما يعنيه في الأساس.

وإلى ذلك ، سأضيف تونة البكورة الجميلة. لقد دخلت في شراكة مع شركة رائعة ، Genova Premium Tuna ، لتقديم مجموعة وجبات مجانية لعشاق الطعام ، تتضمن وصفتي وبعض الزيتون والطماطم المجففة بالشمس هنا في الزيت والتمر المجفف وبعض البقدونس المجفف والشبت المجفف.

ثم ، هذا البيستو السحري. كن كريما مع البيستو. مهم للغاية. وسنقوم برمي هذا. انظروا كيف يبدو هذا لذيذ. مكونات طازجة وبسيطة ورائعة. بروتين رائع ، مثل جينوفا بريميوم تونا. هذه هي الطريقة التي أريد أن آكل بها بقية حياتي.


شاهد الفيديو: Tuna Pasta koh! (يونيو 2022).